Основанием стало нарушение ветзаконодательства. Нарушения были выявлены в результате проверки, которая была проведена в октябре инспектором Россельхознадзора по Ярославской области.
Оказалось, что в кафе готовили из продуктов, на которые отсутствовали сопроводительные документы.
Документов не оказалось у свиных субпродуктов массой около 7 кг.
На момент проверки продукты уже успешно использовались при приготовлении блюд.
ИД "СФЕРА"