prosweets 2020

Не нужно хранить мясо в холодильнике

11:30 28 янв 2014г.
3312

Пакистанские медики: мясо из холодильника оказывает плохое влияние на организм человека

Любители мяса не придерживаются многочисленных рекомендаций, которые касаются его технологии приготовления и дальнейшего хранения. Многое знают доктора. Сотрудники из Пакистанского медицинского университета детально исследовали хранение мяса в холодильнике. В ходе разнообразных экспериментов они сделали вывод, что не нужно его там хранить.

Суть в том, что в холодильнике, по мнению специалистов, низкая температура, особенно это касается морозильника. 

Специалисты вышеуказанного учебного заведения сказали, что после 10-го дня хранения, среда с низкой температурой плохо влияет на структуру белка, полностью разрушая его. Как результат – пищевое отравление или же обострение желудочно-кишечного тракта.

 

ИД "СФЕРА"

 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Эфко» поделилась словесным элементом  «Слобода» с ритейлером Spar

«Эфко» поделилась словесным элементом «Слобода» с ритейлером Spar

09 дек 2019
213
«ВкусВилл» запустит свой маркетплейс «Довериум»

«ВкусВилл» запустит свой маркетплейс «Довериум»

09 дек 2019
193
АЧС приближается к границе Польши с Германией

АЧС приближается к границе Польши с Германией

09 дек 2019
188
Россия наращивает производство и экспорт какао-продуктов

Россия наращивает производство и экспорт какао-продуктов

09 дек 2019
184
В Приморском крае откроется производство лецитина

В Приморском крае откроется производство лецитина

09 дек 2019
148
В Ростовской области открылась молочно-товарная ферма за 150 млн рублей

В Ростовской области открылась молочно-товарная ферма за 150 млн рублей

09 дек 2019
144
Мукомольные предприятия Тамбовской области увеличили объемы производства муки

Мукомольные предприятия Тамбовской области увеличили объемы производства муки

09 дек 2019
144
В Приморском крае задержано  браконьерское судно с крабами

В Приморском крае задержано браконьерское судно с крабами

09 дек 2019
133
В Ярославской области увеличат посевные площади пивоваренного ячменя

В Ярославской области увеличат посевные площади пивоваренного ячменя

09 дек 2019
132
Читинский молочный завод перейдет на производство продукции из сухого молока

Читинский молочный завод перейдет на производство продукции из сухого молока

09 дек 2019
131

Партнеры