agro-pro-2019

Норвежцы вздумали найти замену их национальному блюду

11:30 22 янв 2014г.
788

В Норвегии проведут выбор нового национального блюда, которое с легкостью заменит форикол на «посту» кулинарного символа страны. С таким решением выступила министр сельского хозяйства Сюльви Листхауг.

Как считает глава ведомства, с 2014-го года главной гастрономической достопримечательностью Норвегии должно стать какое-нибудь новое блюдо. Его правильный выбор будет зависеть от нынешних тенденций в региональной кулинарии. Она также призвала не предлагать всяческие блюда из ингредиентов, которые производит Норвегия.

Баранина - одно из самых популярных составляющих норвежской кухни. Но самым знаменитым блюдом является  — смалахове, это тушеная голова барана. Из баранины еще изготовляется и феналар. Кроме бараньего мяса популярна в Новрегии рыба, из нее делается большое количество блюд, начиная бутербродами заканчивая сложными холодными закусками.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Генеральным директором «Ашан» стал топ-менеджер X5 Retail Group

12 ноя 2019
102

Птицефабрика «Островная» расширяет производство

12 ноя 2019
97

Урожай масличных культур в России бьет рекорды

12 ноя 2019
96

«Эссен продакшн» строит новое производства соусов в Елабуге

12 ноя 2019
92

В Брянской области запрещен ввоз говядины из Белоруссии

12 ноя 2019
89

В Новосибирской области банкротят ОАО «Молкомбинат «Утянский»

12 ноя 2019
80

Российская Федерация мощно выступила на China Fisheries & Seafood Expo 2019

12 ноя 2019
60
ishida

Партнеры