TellSpec - новое ручное устройство, способное за считанные секунды определить точный состав продуктов питания. Достаточно просто направить сканер на продукт питания, нажать кнопку и удерживать до тех пор, пока не раздастся характерный писк. Устройство способно сканировать продукты питания даже через пластиковую и стеклянную упаковку.
TellSpec покажет, содержатся ли в продукте вредные и опасные для здоровья вещества (аллергены, пищевые добавки, сою, усилители вкуса, ароматизаторы, транс-жиры). В сканер встроен лазер, при направлении его луча на продукт питания некоторые из фотонов на свету поглощаются, что повышает энергетическое состояние молекул в пище. Затем фотоны с меньшей энергией отражаются и попадают в сканер. Спектрометр внутри сортирует эти фотоны по длине волны и считает их. Полученные числа, называемые спектром, описывают химические соединения в пище. TellSpec совместим с мобильными устройствами: данные после обработки передаются на смартфон или планшет, на который предварительно устанавливают специальное приложение.
