На сегодняшний день на Ставрополье работает 34 овоще-картофелехранилищ, общий объем хранения которых составляет 121 тыс. тонн.
Овощехранилища расположены в западной и южной частях края, где сосредоточено основное производство картофеля и овощной продукции, закладываемой на зимнее хранение. На складах в основном хранится лук (70 %) и картофель (20 %).
В 2017 году в регионе было реализовано 3 проекта по строительству и реконструкции овоще- и картофелехранилищ суммарной мощностью 17,6 тыс. тонн единовременного хранения: ООО «Добровольное», ООО «СХП «Агроинвест», ИП глава КФХ Пак Р.Ч.
В 2018 году по поручению губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова, мощности хранения овощной продукции и картофеля были увеличены на 8 тыс. тонн. На территории каря в этом году заработали 2 очереди строительства овощехранилища ЗАО СХП «Агроинвест» – 6 тыс. тонн и 2 тыс. тонн картофелехранилища в ряде фермерских хозяйств: ООО ФХ «Колос» (0,5 тыс. тонн) и ИП глава К(Ф)Х «Винникова Г.А.» (1,5 тыс. тонн).
К 2020 году в регионе планируется увеличить мощность хранения овощной продукции и картофеля планируется на 13 тыс. тонн. Из них 10 тыс. тонн – овощехранилища и 3 тыс. тонн – картофелехранилища. Так общий объем составит 142 тыс. тонн.
ИД "Сфера"