каргилл
www.diosna.ru 1140*390 04-2021
aimol 04_2021 740

«Общественный контроль» выявил разбавленное молоко в торговых сетях Санкт-Петербурга

09:01 20 апр 2021г.
3758

Семь из десяти образцов питьевого пастеризованного молока разных брендов, проверенных Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» в испытательной лаборатории Росстандарта, не соответствуют требованиям ГОСТ.

Нарушение выявлены по составу, содержанию белка и жира, а также обязательным требованиям к маркировке. 

Для проверки и лабораторных исследований были исследованы 10 брендов молока. В шести обнаружены нарушения в процентовке жирности и содержания СОМО (сухого обезжиренного молочного остатка), эти показатели занижены по сравнению с нормой. Такие марки, как: 

  • молоко «Сметанин» 2,5 % (АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», Тверская обл, частная марка торговой сети «Магнит»);

  • молоко «Торжок. Молочное царство» 3,2 %  (АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца»);

  • молоко «О’Кей» 2,5 %  (ООО «Кривское», Калужская область, продавец – гипермаркет «О’Кей»);

  • молоко «Васильково поле» 3,2 % (ООО «Кривское», Калужская область, частная марка торговой сети «Верный»);

  • молоко «Кривское» 3,2 % (ООО «Кривское», Калужская область);

  • молоко «Отборное» 3,5 % (продается в универсаме «Сезон», произведен в фермерском хозяйстве Ломоносовского района Ленинградской области);

В молоке «Мещерские Росы» 3,2 % (ООО «Тырновский молочный завод», Рязанская обл.) молочный жир был обнаружен в следовых количествах. Судя по жирнокислотному составу, он его практически полностью заменили растительным аналогом. Этот молокосодержащий напиток с заменителем молочного жира представлен в магазине «Семишагофф».  

И только три образца из десяти проверенных соответствовали ГОСТу: 

  • молоко «Пискаревское» 2,5 % (ООО «Пискаревский молзавод», г. Санкт-Петербург);

  • молоко «Зеленая линия» 3,2% (АО «Племенной завод «Красноозерное», Ленинградская обл.); 

  • молоко «Зеленая линия» 2,5% жирности (АО «Лактис», г. Великий Новгород). 

Источник: Общественный контроль

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
соя 2021 160
конкурс
2 atl-ltd.ru
конкурс
1 ekokom.com

Популярные за день

Минсельхоз утвердил новые ветправила по высокопатогенному гриппу птиц

Минсельхоз утвердил новые ветправила по высокопатогенному гриппу птиц

07 май 2021
355
Российские ученые разработали новый метод проверки колбасных изделий на фальсификацию

Российские ученые разработали новый метод проверки колбасных изделий на фальсификацию

07 май 2021
227
ФАО: в апреле вновь выросли мировые цены на сахар, масло и мясо

ФАО: в апреле вновь выросли мировые цены на сахар, масло и мясо

07 май 2021
223
Казахстан и Россия взаимно сняли ограничения на ввоз мяса птиц и свиней

Казахстан и Россия взаимно сняли ограничения на ввоз мяса птиц и свиней

07 май 2021
210
AltFoodConf — первая в России конференция-выставка, посвященная альтернативным продуктам питания

AltFoodConf — первая в России конференция-выставка, посвященная альтернативным продуктам питания

07 май 2021
206
На строительство завода в Башкортостане по переработке биологических отходов будет вложено 2 млрд рублей

На строительство завода в Башкортостане по переработке биологических отходов будет вложено 2 млрд рублей

07 май 2021
195
Впервые на мировом рынке появилось растительное молоко из гороха

Впервые на мировом рынке появилось растительное молоко из гороха

07 май 2021
183
С начала года в России морковь и картофель подорожали значительнее всех продуктов — почти вдвое

С начала года в России морковь и картофель подорожали значительнее всех продуктов — почти вдвое

07 май 2021
145
За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды

За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды

07 май 2021
141
Решаем проблемы яйценоскости и слабого иммунитета птицы через сбалансированное питание

Решаем проблемы яйценоскости и слабого иммунитета птицы через сбалансированное питание

07 май 2021
125
alfa lab 1140*125 2 2021_04

Партнеры