Семь из десяти образцов питьевого пастеризованного молока разных брендов, проверенных Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» в испытательной лаборатории Росстандарта, не соответствуют требованиям ГОСТ.
Нарушение выявлены по составу, содержанию белка и жира, а также обязательным требованиям к маркировке.
Для проверки и лабораторных исследований были исследованы 10 брендов молока. В шести обнаружены нарушения в процентовке жирности и содержания СОМО (сухого обезжиренного молочного остатка), эти показатели занижены по сравнению с нормой. Такие марки, как:
-
молоко «Сметанин» 2,5 % (АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца», Тверская обл, частная марка торговой сети «Магнит»);
-
молоко «Торжок. Молочное царство» 3,2 % (АО «Торжокский молочный комбинат «Тверца»);
-
молоко «О’Кей» 2,5 % (ООО «Кривское», Калужская область, продавец – гипермаркет «О’Кей»);
-
молоко «Васильково поле» 3,2 % (ООО «Кривское», Калужская область, частная марка торговой сети «Верный»);
-
молоко «Кривское» 3,2 % (ООО «Кривское», Калужская область);
-
молоко «Отборное» 3,5 % (продается в универсаме «Сезон», произведен в фермерском хозяйстве Ломоносовского района Ленинградской области);
В молоке «Мещерские Росы» 3,2 % (ООО «Тырновский молочный завод», Рязанская обл.) молочный жир был обнаружен в следовых количествах. Судя по жирнокислотному составу, он его практически полностью заменили растительным аналогом. Этот молокосодержащий напиток с заменителем молочного жира представлен в магазине «Семишагофф».
И только три образца из десяти проверенных соответствовали ГОСТу:
-
молоко «Пискаревское» 2,5 % (ООО «Пискаревский молзавод», г. Санкт-Петербург);
-
молоко «Зеленая линия» 3,2% (АО «Племенной завод «Красноозерное», Ленинградская обл.);
-
молоко «Зеленая линия» 2,5% жирности (АО «Лактис», г. Великий Новгород).
Источник: Общественный контроль
.png)
