aimol 04_2021 740

Ожидает ли Россию в этом году дефицит гречки и рост цен на нее?

08:37 20 ноя 2020г.
805

Объективных оснований для повторения ежегодного ажиотажа, связанного с этой культурой, нет. По оперативным данным Министерства сельского хозяйства РФ, валовой сбор зерна гречихи в целом по стране будет выше среднемноголетних значений - на уровне 800 тыс. тонн, сообщает Российская газета.

Так, один из основных регионов-поставщиков гречихи – Алтайский край – завершил сбор культуры с очень высокими показателями. В этом году здесь собрано на 20% больше, чем в прошлом – 554 тыс. тонн.

- Повода для тревоги нет: гречихи вырастили достаточно, чтобы загрузить перерабатывающие предприятия. К тому же в стране достаточно большие переходящие остатки этой культуры, поэтому дефицита не ожидается, - подтвердил президент Союза зернопереработчиков Алтая Валерий Гачман.

Впрочем, дефицит не всегда напрямую зависит от нехватки продукта. Так, этой весной отсутствие гречки на прилавках и, соответственно, рост цен на нее, были связаны с первой волной коронавируса, когда домохозяйства резко и одновременно начали создавать семейные запасы продуктов.

Но снижения стоимости гречки также не предвидится – сохраняются высокие закупочные цены на зерно гречихи в самой России, а также интерес к ней со стороны Китая, Казахстана и других стран. Она становится высокомаржинальной культурой, и потому все больше привлекает внимание аграриев.

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
snacktech 2021 160*356 4
1 ekokom.com
snacktech 2021 160*356 4
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

В стране началась уборка первых озимых зерновых

В стране началась уборка первых озимых зерновых

15 июн 2021
209
Новый ЗОЖ продукт на американском рынке — лепешка из авокадо

Новый ЗОЖ продукт на американском рынке — лепешка из авокадо

15 июн 2021
206
«Яндекс» готовится к покупке «Азбуки вкуса»

«Яндекс» готовится к покупке «Азбуки вкуса»

15 июн 2021
200
На Магадане готовы к производству мраморной говядины

На Магадане готовы к производству мраморной говядины

15 июн 2021
184
В Приморье на полтора года запретили ловить камчатского краба

В Приморье на полтора года запретили ловить камчатского краба

15 июн 2021
178
Инновационный веганский фарш на основе протеинов пшеницы разработала Loryma

Инновационный веганский фарш на основе протеинов пшеницы разработала Loryma

15 июн 2021
174
Глава российского оргкомитета Евро-2020 выступил за продажу пива на стадионах во время матчей

Глава российского оргкомитета Евро-2020 выступил за продажу пива на стадионах во время матчей

15 июн 2021
170
Челябинская область просит Минсельхоз России увеличить господдержку агрострахования

Челябинская область просит Минсельхоз России увеличить господдержку агрострахования

15 июн 2021
167
Neva Buyers Week соберет профессионалов  FMCG-рынка 17-18 июня

Neva Buyers Week соберет профессионалов FMCG-рынка 17-18 июня

15 июн 2021
82

Партнеры