ИЧЕ
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Интервью сГеоргий Деметрашвили
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Интервью сАлексей Удовенко
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
Ingredion

Пармезан, как валюта

13:00 03 июн 2013г.
597

В итальянском городе Реджо-Эмилия, региона Эмилия-Романья, который славится своими сыроделами, обосновался банк Credito Emiliano.

Казалось бы, ничего в нем особенного: хранилище, колючая проволока, камеры, вот только валюта здесь особая. Банк восстановил старую добрую услугу по поддержке сыроделов Италии, сообщает agropages.ru.

Сыроделы приходят в банк и получают от него необходимую сумму денег под небольшой процент – 3%, а в залог оставляют сыр пармезан, который считается одним из самых дорогих в мире. Схема проста – после того, как производитель выплачивает кредит, он получает сыр обратно, если же нет, то банк реализует продукт самостоятельно. На сегодняшний день весь находящийся в банке пармезан оценивается в 200 млн долларов.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Ученые ДонГау создали новый вид сыра

17 янв 2019
172

На Кубани утвердили стандарты «Краснодарского чая»

17 янв 2019
163

Американская OppenheimerFunds полностью вышла из капитала ритейлера «Магнит»

17 янв 2019
161

В Нижегородской области продолжает действовать программа по строительству и реконструкции животноводческих комплексов

17 янв 2019
153

Африканская чума свиней впервые зарегистрирована в Монголии

17 янв 2019
151

В Липецкой области построят селекционную станцию

17 янв 2019
150

Витебская бройлерная птицефабрика намерена увеличить поголовье племенного молодняка

17 янв 2019
130

Новосибирское правительство поддержит производителей садовой земляники

18 янв 2019
21

Евросоюз ввел пошлину на рис из Камбоджи и Мьянмы

18 янв 2019
19

Стала известна стоимость проекта «Экспорт продукции АПК»

18 янв 2019
12

Популярные за месяц

В Минсельхозе подвели итоги уходящего года и обсудили планы на следующий год

27 дек 2018
980

«Агрохолдинг Яхрома» приобрел активы обанкротившегося ООО «Зелёная долина»

27 дек 2018
957

СПК «Родина» запустила роботизированную ферму в Удмуртии

27 дек 2018
904

Казахстан запретил ввозить мясо и молоко из Приморского края России

16 янв 2019
888

«Выборжец» ввел в эксплуатацию новые теплицы под Петербургом

27 дек 2018
867

В Рязанской области начали выпускать ложковые йогурты

30 дек 2018
830

В Подмосковье обнаружено 19 тыс. банок фальсифицированной икры лососевых

26 дек 2018
758

Фермер из Ингушетии выращивает финики и арахис

26 дек 2018
754

В порту Санкт-Петербурга задержано 175 тонн потенциально небезопасного фарша

27 дек 2018
754

Китай снял запрет на импорт украинской птицы

27 дек 2018
753

Партнеры