Пармезан, как валюта

В итальянском городе Реджо-Эмилия, региона Эмилия-Романья, который славится своими сыроделами, обосновался банк Credito Emiliano.

Казалось бы, ничего в нем особенного: хранилище, колючая проволока, камеры, вот только валюта здесь особая. Банк восстановил старую добрую услугу по поддержке сыроделов Италии, сообщает agropages.ru.

Сыроделы приходят в банк и получают от него необходимую сумму денег под небольшой процент – 3%, а в залог оставляют сыр пармезан, который считается одним из самых дорогих в мире. Схема проста – после того, как производитель выплачивает кредит, он получает сыр обратно, если же нет, то банк реализует продукт самостоятельно. На сегодняшний день весь находящийся в банке пармезан оценивается в 200 млн долларов.

ИД «СФЕРА»