konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Половина американского мяса содержит устойчивые бактерии

14:00 06 май 2013г.
529

Из-за увеличения количества случаев пищевых отравлений страны ужесточают контроль над продукцией, проводят ежедневный мониторинг ситуации, чтобы хоть немного обезопасить людей от серьезных инфекций.

В 2011 году в рамках совместной программы Управления по контролю продуктов и лекарств, Министерства сельского хозяйства США и Центров по контролю и профилактике заболеваний США были собраны образцы индейки, свиных отбивных и говяжьего фарша, с которыми чаще всего связаны случаи отравлений и проверены на предмет наличия бактерий.

Эти исследования проводились на протяжении нескольких лет, так как объем работы был непомерным и требовал точного анализа. В феврале этого года были представлены результаты, и как выяснилось, половина образцов мяса заражена устойчивыми к антибиотикам бактериями, сообщает foodcontrol.ru.

Правительство США поначалу никак не отреагировало на такие результаты, но вскоре общественная организация опубликовала свой доклад «Superbugs Invade American Supermarkets» при участии компании Applegate, занимающейся продажей органических и свободных от антибиотиков продуктов из мяса, чем заметно всколыхнула и власть, и общество.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В Адыгее внедрили новую оросительную систему для кукурузных полей

26 июн 2019
208

«Евродон-Юг» признан банкротом, требования истца превышают 10 млрд рублей

26 июн 2019
180

Около половины российского рапса вывозится экспортом в Китай

26 июн 2019
157

Россия на Конференции ФАО доложила об амбициях на экспорт продовольствия

26 июн 2019
141

В ФГБУ «ВНИИЗЖ» провела аудит делегация из Королевства Марокко

26 июн 2019
117

Производство вологодского масла удвоится

26 июн 2019
116

Законопроект по племенному животноводству принят в Госдуме в I чтении

26 июн 2019
112

ВАРПЭ поставила задачи на год

26 июн 2019
92

Роспотребнадзор: СанПиНы могут измениться

26 июн 2019
67

«Орский бекон» и «Уральский бройлер» собираются выставить на продажу

27 июн 2019
62

Партнеры