fish 2020

Потребительские вкусы меняются в пользу сладких продуктов

13:00 24 май 2013г.
703

Мир охватила сахарная лихорадка и производители должны обращать на это внимание, сказал старший аналитик глобальной исследовательской фирмы Mintel Джонни Форсайт, выступая на семинаре Международной выставки вин в Лондоне.

Мы воспитали поколение «сладкоежек», отчего, например, спрос на сладкие вина резко подлетел вверх. На американском рынке уровень продаж таких напитков составляет 6%.

Американцы потребляют 59 кг. сахара в год, хотя в 1820 году этот показатель составлял всего 9 кг. А в Великобритании потребление сахара с 1990 года увеличилось на 31%, сообщает upakovano.ru.

Форсайт считает, что сейчас производителям вина предоставляется прекрасная возможность раскрутить отрасль до небывалых масштабов, особенно за счет создания лимитированных серий, которые, как правило, составляют основной объем продаж. Так, например, в 2010 году появился бренд вина Tio Pepe, который каждый год выпускает лимитированные серии напитка, просто меняя упаковку.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

ГК «АГРОЭКО» запустила собственную линию производства кормов для поросят

21 ноя 2019
83

В Смоленской области уничтожили 15 тонн перца

21 ноя 2019
76

Утконос ОНЛАЙН: меняет позиционирование и держит курс на клиентоориентированность

21 ноя 2019
46

«РОТА-АГРО» реконструирует овечью ферму в Наро-Фоминске

21 ноя 2019
44

В минсельхозе Челябинской области подведены итоги сельскохозяйственного сезона

21 ноя 2019
24

ГК «ЭФКО» и Группа «ВТБ» подписали соглашение о развитии инфраструктуры в морском порту Тамань

21 ноя 2019
23
ishida

Партнеры