messefrankfurt 20.02-20.03
Ишида

Продукты, которые не стоит покупать зимой

11:32 24 янв 2020г.
874

Не все продукты зимой полезны, как нам кажется. «Рамблер» составил список продуктов, от которых лучше отказаться в холодное время года.

Первыми в этом списке значатся несезонные фрукты и овощи, которые поставляются на прилавки российских магазинов из самых разных частей мира. Во время транспортировки содержание витаминов, минералов и натуральных сахаров в этих плодах падает, поэтому они становятся гораздо менее вкусными и питательными, чем их сезонные аналоги.

Кроме этого, импортные фрукты и овощи чаще всего собирают раньше естественного созревания, чтобы в процессе доставки и хранения сохранить их свежий вид. Из-за этого почти во всех иностранных плодах содержатся нитраты. Особенно много этих веществ в импортной капусте, огурцах и помидорах, картофеле. Лучше отдавать предпочтение тем фруктам и овощам, транспортировка которых заняла немного времени, т.е. из стран ближнего зарубежья.

Мытая и порезанная зелень в упаковках содержит меньше витаминов и полезных веществ. Они теряются в процессе, который продлевает срок хранения продуктов. Лучше отдавать предпочтение зелени в горшках.

Манная крупа, хлебобулочные изделия из белой муки, консервированные фрукты — все это быстрые углеводы, которые лучше избегать в любое время года, т.к. они повышают уровень сахара и инсулина в крови и дают лишь кратковременное чувство насыщения.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Российские животноводы увеличили производство свиней

Российские животноводы увеличили производство свиней

27 фев 2020
121
В ресторанах и магазинах усилят дезинфицирующий режим из-за коронавируса

В ресторанах и магазинах усилят дезинфицирующий режим из-за коронавируса

27 фев 2020
116
Производство кондитерских изделий в 2020 году составит более 4 млн тонн

Производство кондитерских изделий в 2020 году составит более 4 млн тонн

27 фев 2020
111
В Крыму откроется крупное предприятие по производству томатов

В Крыму откроется крупное предприятие по производству томатов

27 фев 2020
100
Роскачество проверило блинную муку и обнаружило пестициды

Роскачество проверило блинную муку и обнаружило пестициды

27 фев 2020
89
IKEA начнет продавать фрикадельки из растительного мяса в России

IKEA начнет продавать фрикадельки из растительного мяса в России

27 фев 2020
86
Во Вьетнаме пекут розовый хлеб из питахайи, нераспроданной из-за эпидемии коронавируса

Во Вьетнаме пекут розовый хлеб из питахайи, нераспроданной из-за эпидемии коронавируса

28 фев 2020
61
На птицефабрике «Челябинская» обнаружен птичий грипп

На птицефабрике «Челябинская» обнаружен птичий грипп

28 фев 2020
51
Бизнес обяжут оплачивать утилизацию упаковки и товаров

Бизнес обяжут оплачивать утилизацию упаковки и товаров

28 фев 2020
50
Консервы в России подделывают чаще всего

Консервы в России подделывают чаще всего

28 фев 2020
48
Cargill provimi.ru

Партнеры