Личный кабинет

Продукты, которые не стоит покупать зимой

Не все продукты зимой полезны, как нам кажется. «Рамблер» составил список продуктов, от которых лучше отказаться в холодное время года.

Первыми в этом списке значатся несезонные фрукты и овощи, которые поставляются на прилавки российских магазинов из самых разных частей мира. Во время транспортировки содержание витаминов, минералов и натуральных сахаров в этих плодах падает, поэтому они становятся гораздо менее вкусными и питательными, чем их сезонные аналоги.

Кроме этого, импортные фрукты и овощи чаще всего собирают раньше естественного созревания, чтобы в процессе доставки и хранения сохранить их свежий вид. Из-за этого почти во всех иностранных плодах содержатся нитраты. Особенно много этих веществ в импортной капусте, огурцах и помидорах, картофеле. Лучше отдавать предпочтение тем фруктам и овощам, транспортировка которых заняла немного времени, т.е. из стран ближнего зарубежья.

Мытая и порезанная зелень в упаковках содержит меньше витаминов и полезных веществ. Они теряются в процессе, который продлевает срок хранения продуктов. Лучше отдавать предпочтение зелени в горшках.

Манная крупа, хлебобулочные изделия из белой муки, консервированные фрукты — все это быстрые углеводы, которые лучше избегать в любое время года, т.к. они повышают уровень сахара и инсулина в крови и дают лишь кратковременное чувство насыщения.

ИД "Сфера"

Новости

События и выставки к посещению

День Российского Грибоводства