melkombinat-2019

Птицеводство США добилось больших успехов в борьбе с сальмонеллезом

14:30 01 ноя 2013г.
725

Сальмонеллез является одной из самых распространенных болезней в США, от которой ежегодно страдают сотни людей.

Самой благоприятной «почвой» для появления бактерий Salmonella является сырое мясо. Недавно Служба безопасности и инспекции продовольствия (FSIS) Минсельхоза США представила отчет касаемо этого заболевания, сообщив о том, что присутствие Salmonella на сырых тушках бройлеров во втором квартале 2013 г. сократилось на 34% по сравнению с первым кварталом.

Эта информация является признаком того, что американское птицеводство преуспевает в борьбе с вирусом, сообщает myaso-portal.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Партнеры