SnackTech
Ишида

Райские яблоки от польских фермеров

10:00 17 окт 2013г.
1699

Польша - это крупнейший производитель яблок в Европе, причем большинство как  свежих, так и переработанных фруктов предназначается для экспорта.

Польша является лидером среди стран Европейского союза в производстве яблок, моркови и мягких фруктов (прежде всего вишни, черешни, малины и смородины), а также одним из ведущих производителей клубники. Более трех процентов всей пахотной земли страны занято садоводством, производством занимаются около 160 тысяч ферм.

Фрукты, овощи и продукты их переработки занимают 4 место в польском экспорте, причем объем зарубежных поставок ежегодно наращивается.

Многие польские предприятия, занимающиеся переработкой фруктов и овощей, преуспевают на внешних рынках. Среди них – группа Eurosad, расположенная в садоводческом районе с известными традициями плодоводства: она была основана в 2008 году в Гройце.

Eurosad специализируется на производстве яблок различных сортов: Джонагоред, Джонагольд, Глостер, Элиза, Гала, Гольден, Лиголь, Айдаред, Мутсу и других. Кроме того, компания предлагает сливы, груши, вишню и разнообразные фруктовые десерты.

Надо отметить, что в Польше упор делается на небольшие семейные компании, которые производят высококачественную, экологически чистую продукцию, неповторимую по вкусовым качествам и изготавливаемую на маленьких заводах, либо вообще в рамках одного фермерского хозяйства или группы хозяйств. Именно такой путь выбрала для себя компания Eurosad.

Члены группы (фермеры), как и ее президент Jan Stefan Kotacz вместе со своим сыном, занимаются этим бизнесом уже много лет, передавая знания из поколения в поколение.

Сегодня объем производства составляет около 10 тыс. тонн фруктов. Недавно построенный в этом районе современный комплекс площадью 7500 кв. м оснащен высокотехнологичным холодильным и сортировочным оборудованием. В частности, благодаря хранению в камерах ULO\CA, Eurosad гарантирует высокое качество фруктов круглый год.

Своим неповторимым вкусом и внешним видом они обязаны типу почвы и климатическим условиям. Не последнюю роль играет также более низкое, чем у крупнейших производителей фруктов и овощей Западной Европы, использование средств защиты растений, а также традиционные методы выращивания. Получаемое с польских плантаций высококачественное сырьё представляет собой прекрасную основу для производства высокосортных и очень вкусных фруктовых и овощных соков, мороженых продуктов и прочих продуктов переработки

Фрукты, в первую очередь, конечно, яблоки, польской компании Eurosad, а также продукты их переработки, пользуются большим признанием как отечественных, так и зарубежных, в частности, российских потребителей, и считаются синонимом вкусных, полезных и безопасных продуктов питания.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

COVID-19: чай с куркумой препятствуют поражению легких

COVID-19: чай с куркумой препятствуют поражению легких

30 мар 2020
20
Минсельхоз планирует ввести временную квоту на экспорт зерна из России

Минсельхоз планирует ввести временную квоту на экспорт зерна из России

30 мар 2020
2
SnackTech

Партнеры