METTLER TOLEDO выставка 1-5 июня 2020
ishidaeurope.ru 2020-04-01:2020-06-30

Разведение улиток

14:00 02 сен 2013г.
1452

Улитки – деликатес, который ценится гурманами во всем мире и используется ведущими шеф-поварами многих ресторанов. Мясо улитки по праву считается диетическим продуктом, так как на 70% состоит из белка, а так же содержит ценные микроэлементы: калий, железо, магний.

На сегодняшний день идея бизнеса, связанного с разведением улиток в промышленных масштабах, стала востребованной в разных странах, жители которых раньше не задумывались о том, что такую идею реально осуществить, сообщает menu.ru.

Виноградных улиток можно встретить практически на любой даче, но выращивать их в таких условиях практически невозможно. Крупнейшая в мире ферма по их разведению принадлежит Андреасу Гугумуку и находится в Вене. Это хозяйство обслуживает самые изысканные рестораны и занимается экспортом в другие страны.

 

ИД «Сфера»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Чистую сою — за границу, ГМО — в Россию

Чистую сою — за границу, ГМО — в Россию

29 май 2020
430
Как ускорить метаболизм и похудеть

Как ускорить метаболизм и похудеть

29 май 2020
237
«ВкусВилл» открыл первый магазин в Европе

«ВкусВилл» открыл первый магазин в Европе

29 май 2020
194
Ученые выяснили, что белковый завтрак поможет избежать ожирения

Ученые выяснили, что белковый завтрак поможет избежать ожирения

29 май 2020
170
ООО «Универсал строй» направит 4,5 млрд рублей в переработку кукурузы на Калачеевском элеваторе

ООО «Универсал строй» направит 4,5 млрд рублей в переработку кукурузы на Калачеевском элеваторе

29 май 2020
170
Малайзийский совет опроверг новость о запрете ввоза пальмового масла в Таджикистан

Малайзийский совет опроверг новость о запрете ввоза пальмового масла в Таджикистан

29 май 2020
150
Какие продукты помогают укрепить зубы и десны

Какие продукты помогают укрепить зубы и десны

29 май 2020
130
Крабовые браконьеры причинили ущерб в 87 млн рублей

Крабовые браконьеры причинили ущерб в 87 млн рублей

29 май 2020
118
Очистные на предприятиях пищевой промышленности: концепция успеха

Очистные на предприятиях пищевой промышленности: концепция успеха

29 май 2020
115
Barry Callebaut приобретает GKC Foods в Австралии

Barry Callebaut приобретает GKC Foods в Австралии

29 май 2020
105

Партнеры