19 августа заместитель минсельхоза и рыбной промышленности Юрий Тужилкин отметил, что в I полугодии 2015 года реализация черной икры выросла на 38% в сравнении с 2014 годом.
Рост реализации Юрий Тужилкин объяснил повышеным спросом со стороны новых регионов. Астраханская икра и осетровые успешно реализуются в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, а также Волгограде и регионах средней полосы.
В области успешно функционирует 18 осетровых хозяйств, которые занимают площадь в 60 000 м². В текущем году поступило несколько заявок на открытие новых рыбных хозяйств.
В 2014 году на всех предприятиях Астраханской области произвели около 8,5 т черной икры. На 10% выросло производство товарных осетровых рыб.
ИД "СФЕРА"
.png)
