рыба sfm.events
raisioaqua.com с 18.01 по 18.02

Ресторанный бум

10:30 01 авг 2013г.
875

Росстат подвел итоги первого полугодия для сферы общественного питания России и предоставил отчет.

По данным ведомства, за первые полгода оборот общепита вырос на 4,8% и в денежном выражении превысил полтриллиона рублей. Отмечается, что в первом квартале 2013 года оборот составил 4,3%, а во втором 5,2%. Пик роста был отмечен в апреле, когда цифры показали 5,9%.

В прошлом году в России было зарегистрировано:

  • 49369 ресторанов и кафе,
  • 5644 баров,
  • 6082 столовых.

С каждым годом это число растет и, учитывая динамику развития индустрии общественного питания, это далеко не предел, сообщает restoranoff.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Тарас Кожанов: большим компаниям стоит ориентироваться на массовый спрос, маленьким и средним — искать ниши

Тарас Кожанов: большим компаниям стоит ориентироваться на массовый спрос, маленьким и средним — искать ниши

24 янв 2021
160
Палеонтологи: Мексика — прародина всех бобовых растений

Палеонтологи: Мексика — прародина всех бобовых растений

24 янв 2021
139

Партнеры