Ишида
ishidaeurope.ru 2020-04-01:2020-06-30

Роскачество проверило блинную муку и обнаружило пестициды

14:17 27 фев 2020г.
466

Для исследования Роскачество отобрало 13 торговых марок блинной муки. В пяти образцах были обнаружены следы пестицидов.

«Согласно результатам испытаний, вся мука была признана безопасной. Ни в одной смеси не было выявлено посторонних примесей, вредителей, ГМО, сальмонелл и стафилококка, кишечной палочки... В пяти торговых марках были выявлены следовые количества пестицидов», — сообщает Роскачество.

Вкус, запах и цвет сухих смесей у экспертов вопросов не вызвал. Вопросы возникли к 5 торговым маркам после того, как из их продукции были приготовлены блины — они имели посторонний привкус. Изделия из одной смеси имели посторонний запах. К изделиям из смесей двух торговых марок возникли замечания по эластичности и прочности.

В проверке приняли участие 13 торговых марок блинной муки российского производства стоимостью от 25 до 165 рублей за упаковку весом от 0,25 килограмма до 1 килограмма. Мука была исследована по 386 показателям качества и безопасности.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Партнеры