Роскачество проверило 48 образцов пельменей российских производителей и осталось недовольно их качеством.
Глава ведомства Максим Протасов сообщил, что ни один производитель не достоин «Знака качества», передает ТАСС.
В ходе проверки были выявлены 2 проблемы — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление ингредиентов, которые не указаны в составе, например, крахмала, загустителей, отметил он.
Так, в 2-х случаях из 48 было обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, в 9-и из 48 выявлены незаявленные компоненты — курица, искусственные добавки.
После проверок в Роскачество поступили сообщения от производителей о том, что они усилили внутренний контроль или сменили поставщиков.
ИД "Сфера"