Спецтрансгарант
Ishida

Роскачество проверило пельмени российских производителей

10:19 14 фев 2019г.
1549

Роскачество проверило 48 образцов пельменей российских производителей и осталось недовольно их качеством.

Глава ведомства Максим Протасов сообщил, что ни один производитель не достоин «Знака качества», передает ТАСС.

В ходе проверки были выявлены 2 проблемы — остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление ингредиентов, которые не указаны в составе, например, крахмала, загустителей, отметил он.

Так, в 2-х случаях из 48 было обнаружено превышение допустимых норм по антибиотикам, в 9-и из 48 выявлены незаявленные компоненты — курица, искусственные добавки.

После проверок в Роскачество поступили сообщения от производителей о том, что они усилили внутренний контроль или сменили поставщиков.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

melkombinat-2019

Партнеры