Росконтроль проверил семь образцов мясного фарша «Домашний» из свинины и говядины и не рекомендует покупать ни один из них.
Для исследования эксперты организации приобрели фарш в магазинах «Азбука вкуса», «Ашан», «Карусель», «Мясновъ», «О'кей», «Перекресток» и Selgros.
Следы антибиотиков были обнаружены в пяти видах фарша, исключением стали образцы, приобретенные в «Карусели» и «Перекрестке».
Избыток мезофильной микрофлоры определили в образцах из «Карусели» и «О'кей».
В продукции сетей «О'кей» и «Мясновъ» обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Фарш из «Перекрестка» не содержал опасных бактерий и антибиотиков, но экспертиов смутил его запах, который не свойственен свежему продукту.
В образце из «Азбуки Вкуса» выявлены листерии.
В результате фарш из «Перекрестка», Selgros и «Ашана» оценили как товары с замечаниями. Остальные попали в черный список. Ни один из образцов не рекомендуется к покупке.
ИД "Сфера"