METTLER TOLEDO выставка 1-5 июня 2020
ishidaeurope.ru 2020-04-01:2020-06-30

Роспотребнадзор дал рекомендации при выборе мороженого

15:36 10 июн 2019г.
722

Роспотребнадзор опубликовал на своем сайте рекомендации по выбору мороженого.

Так, Роспотребнадзор рекомендует внимательно читать название продукта и обратить внимание на то, что продукт с заменителем молочного жира должен содержать в названии полное понятие «мороженое с заменителем молочного жира». Ведомство обращает внимание, что мороженое с растительными жирами стоит дешевле.

Кроме этого, в сообщении приводится список разрешенных при производстве этого лакомства натуральных стабилизаторов и загустителей: камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин, альгинат натрия (Е401) и другие.

Также подчеркивается, что у качественного мороженого будет плотная консистенция.

ИД "Сфера"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Макдоналдс повысит зарплаты сотрудников с 1 июня

Макдоналдс повысит зарплаты сотрудников с 1 июня

27 май 2020
215
«О`Кей» купил гипермаркет «Карусель»

«О`Кей» купил гипермаркет «Карусель»

27 май 2020
212
«Молвест» запустил линию нарезки сыров ультразвуком под Воронежем

«Молвест» запустил линию нарезки сыров ультразвуком под Воронежем

27 май 2020
171
В «Дикси» новое назначение

В «Дикси» новое назначение

27 май 2020
150
«Птицефабрика Волжская» возводит новые птичники

«Птицефабрика Волжская» возводит новые птичники

27 май 2020
148
40 тонн санкционного сыра задержали под Петербургом

40 тонн санкционного сыра задержали под Петербургом

27 май 2020
141
Крупный тепличный комплекс построят в Ставропольском крае

Крупный тепличный комплекс построят в Ставропольском крае

27 май 2020
140
Starbucks уходит из торговых центров и открывеат автокафе

Starbucks уходит из торговых центров и открывеат автокафе

27 май 2020
135
Ученые разработали прибор передающий вкус виртуальной еды

Ученые разработали прибор передающий вкус виртуальной еды

27 май 2020
135
Племхозяйство «Лазаревское» откроет новый элеваторный комплекс за 500 млн рублей

Племхозяйство «Лазаревское» откроет новый элеваторный комплекс за 500 млн рублей

27 май 2020
116

Партнеры