Руководство Россельхознадзора обращается к правительству России с заявлением, в котором говорится о проблеме возрастания ввоза суррогатных сыров на территорию государства.
В документе отмечается, что основным поставщиком такого товара является Украина.
Представители Россельхознадзора просят власти на время запретить поставки «псеводсыра», а так же сделать законным термин «сырный продукт», в котором отсутствует жир и молочный белок. Эксперты говорят, что в текущее время имеется технология, благодаря которой можно делать имитацию сыра, не включая в его состав молоко.
В состав такого продукта входит казеин и пальмовый жир, но на упаковке он значится как «сыр». Это большая проблема, так как продукт продается под видом натурального и по высокой цене.
ИД "СФЕРА"
.png)
