Арника

Российское мясо на международном рынке

11:00 17 июл 2013г.
728

Ожидается, что рынок свежего мяса в период с 2012 по 2017 гг. вырастет на 21% и приблизится к 1,4 млн тонн к 2017 году.

Птица и свинина продолжат сохранять лидирующие позиции на рынке мяса. Ожидается, что объемы их производства дойдут до 802 и 417 тыс. тонн соответственно. Наименьший рост произойдет в сегменте говядины и телятины из-за высокой цены на данные виды продукции и долгого периода возврата инвестиций в мясное животноводство КРС. В 2017 году, по прогнозам, россияне будут в среднем потреблять на 9,2 кг мяса на человека больше, чем в 2012 (потребление мяса птицы вырастет на 5,3 кг, свинины – на 2,8 кг, говядины и телятины на 0,9 кг, других видов мяса на 0,2 кг на человека).

В прошлом году Россия показала себя самым динамично развивающимся рынком охлажденной мясной продукции в мире, обогнав Бразилию и Индию. Объем продаж в данном сегменте вырос на 7%, приблизившись к докризисному росту в 8% в 2007–2008 годах, и достиг почти 6,6 млн тонн. 

Рост потребления и рынка мяса напрямую связан с улучшением экономический ситуации и увеличением доходов россиян. Согласно данным компании  Euromonitor, в 2012 году средний годовой доход на душу населения составил 259 672 руб. (в реальном выражении).

 

Ссылка на статью: «Междуародные перспективы российского рынка охлажденного мяса»

ИД «СФЕРА»

 

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Названы самые опасные для здоровья продукты питания

Названы самые опасные для здоровья продукты питания

02 июл 2020
156
Спрос на продукцию с заменителями молочного жира может увеличится в 2020 году

Спрос на продукцию с заменителями молочного жира может увеличится в 2020 году

02 июл 2020
110
На Ямале начнут производить хамон из оленины

На Ямале начнут производить хамон из оленины

02 июл 2020
102
Пластиковые пакеты оказались экологичнее бумажных

Пластиковые пакеты оказались экологичнее бумажных

02 июл 2020
94
Сеть кафе-кондитерских «АндерСон» сменила владельца

Сеть кафе-кондитерских «АндерСон» сменила владельца

02 июл 2020
91
Компания KWS приступила к строительству завода селекционных семян за €18 млн

Компания KWS приступила к строительству завода селекционных семян за €18 млн

02 июл 2020
84
В Подмосковье завершилось строительство нового корпуса завода замороженных полуфабрикатов «Элика»

В Подмосковье завершилось строительство нового корпуса завода замороженных полуфабрикатов «Элика»

02 июл 2020
80

Партнеры