events.webinar.ru/
www.ishidaeurope.ru
aggreco

Россияне экономят на рыбе и предпочитают минтай

13:33 15 сен 2020г.
253

Глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев озвучил данные Росстата. Так, в период с 2015 по 2019 год в стране росло среднедушевое потребление рыбы и рыбной продукции с 21,5 до 21,9 килограмма в год. По итогам 2020 года этот показатель сократился до 21 килограмма. Эксперты связывают падение потребление рыбы с пандемией коронавируса.

Замечена еще одна тенденция: россияне стали чаще покупать дешевые сорта рыбы. И это тоже, считают эксперты, является следствием пандемии коронавируса, поскольку доходы населения сократились.

Рыбу и морепродукты в России относят к наиболее уязвимой группе товаров, потребление которых снижается в случае необходимости сократить расходы на питание.

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) отмечает, что спрос на минтай и продукцию из него вырос. В первом полугодии текущего года на внутренний рынок было поставлено 120 тыс. тонн продукции из минтая, что является самым высоким показателем за последние пять лет. По сравнению с первым полугодием прошлого года поставки выросли на 32%.

Комментируя ситуацию на рынке, глава ассоциации Алексей Буглак отмечает, что минтай – это одна из самых дешевых рыб. И с падением доходов многие россияне выбирают именно минтай.

Также он отметил, что сейчас наблюдается активный рост потребления рыбных консервов. А вот красную рыбу стали покупать реже из-за ее высокой цены.

Источник: fishretail.ru

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
ishida под новостями

Популярные за день

ГК «Дамате» инвестирует 2,7 млрд руб. в производство баранины

ГК «Дамате» инвестирует 2,7 млрд руб. в производство баранины

25 сен 2020
180
300 млн рублей выделили ученым на разработку безопасных пищевых производств

300 млн рублей выделили ученым на разработку безопасных пищевых производств

24 сен 2020
176
Coca-Cola запустит новый бизнес в России

Coca-Cola запустит новый бизнес в России

25 сен 2020
155
Один ежедневный стакан сока из пакета увеличивает риск рака — ученые

Один ежедневный стакан сока из пакета увеличивает риск рака — ученые

25 сен 2020
119
«Мираторг» инвестировал 8,5 млрд рублей в строительство ОРЦ для хранения и переработки сельхозпродукции в Московской области

«Мираторг» инвестировал 8,5 млрд рублей в строительство ОРЦ для хранения и переработки сельхозпродукции в Московской области

25 сен 2020
119
«Магнит» открывает дискаунтеры «Моя цена»

«Магнит» открывает дискаунтеры «Моя цена»

25 сен 2020
95
Ученые напечатали молочные продукты на 3D-принтере

Ученые напечатали молочные продукты на 3D-принтере

25 сен 2020
94
Российская рыба в ассортименте стремится в Китай

Российская рыба в ассортименте стремится в Китай

25 сен 2020
92
Первый цех мясопереработки запустят на севере Сахалина

Первый цех мясопереработки запустят на севере Сахалина

25 сен 2020
85
«Елисей» начал поставлять готовую еду в «Пятерочки»

«Елисей» начал поставлять готовую еду в «Пятерочки»

25 сен 2020
84
Cargill provimi.ru

Партнеры