Аналитическая компания GfK , которая фиксирует покупки около 20 тыс. домохозяйств в России, привела данные потребительской панели по покупке мясных продуктов, передает РБК.
По данным агентства с июля 2018 года по июнь 2019 года россияне сократили покупку мясных продуктов на 4,3 % в натуральных объемах по сравнению с предыдущим аналогичным периодом.
Продажи снизились во всех сегментах рынка. Так, по мясу птицы, на которое приходится 38 % от общего объема продаж, сокращение составило 5,2 %. Продажи сговядины снизились на ? %, свинины — на 3 %, сосисок — на 4,4 %.
В денежном выражении продажи выросли на 1,4 %, что связано с ростом цен. По данным GfK, за год мясная продукция подорожала минимум на 3 %. Цены на мясо птицы выросли на 12 %.
ИД "Сфера"
