clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

«Рыбный скандал» дошел до России

14:30 05 апр 2013г.
550

«Рыбный скандал» быстро пронесся по Европе и пришел в Россию. Россельхознадзор начал расследование и выявил, что часть рыбы на нашем рынке тоже не соответствует названию на упаковке.

«Мы начали проверки, но первый же анализ выявил подмену: вместо трески нашли минтай. Думаю, что эти исследования продолжатся, и они покажут примерно такую же картину, как и в других странах», - сказал помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

Оказалось, что треть продукции в Германии является фальсифицированной, а покупатели трески в Великобритании получают более дешевую рыбу.

«Единственное, что не подделывают - пангасиус, потому что более дешевой рыбы, пожалуй, нет. Часто используют красители, чтобы придать красной рыбе более красный цвет, добавляют фосфаты, которые удерживают влагу, покрывают толстым слоем глазури», - говорит Алексеенко.

Этот скандал может обернуться очень серьезными проблемами для всех стран, так как может быть причинен серьезный вред жизни и здоровью людей.

«Это риск для здоровья покупателей, потому что рыба поступает из неизвестных источников и не проходит необходимого контроля, - говорит Алексей Алексеенко. - Судя по объемам, речь идет о незаконном вылове, браконьерстве. Неизвестно, в какой акватории выловлена эта рыба, и какие риски связаны с этим водоемом» - сказал сотрудник университета Сэлфорда в Манчестере Стефано Мариани, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
online.messefrankfurt.ru
sfm.events/mirovaya-soya-2019
aromadon.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

Донстар объявил себя банкротом

20 фев 2019
271

«Городецкий хлеб» из Нижнего Новгорода банкротят

20 фев 2019
149

Китайские пельмени со свининой будут отозваны из-за АЧС

20 фев 2019
139

В Чите откроется крупное кролиководческое предприятие

20 фев 2019
124

В ООО «Керхер» новый генеральный директор

20 фев 2019
124

Пермский хладокомбинат планирует выпускать сгущенное молоко

20 фев 2019
121

Россия снизила производство соков

20 фев 2019
114

В Северной Осетии запретили ввоз грузинских яблок

20 фев 2019
108

Россия в январе 2019 года увеличила сельхозпроизводство

20 фев 2019
108

В Иране увеличилось производство оливкового масла

20 фев 2019
84

Популярные за месяц

В Тамбовской области бизнесмен из Германии построит хлебозавод

28 янв 2019
1049

«ЭкоНива» построит ферму на Алтае

24 янв 2019
790

Роскачество проверило пельмени российских производителей

14 фев 2019
773

Темпы производства пальмового масла в мире замедлятся

25 янв 2019
697

Еще одна площадка «Евродона» может пострадать от птичьего гриппа

23 янв 2019
686

Сбербанк подал в суд на предприятия Объединенной мясной группы

21 янв 2019
649

В Бурятию из Монголии завезли колбасу с АЧС

06 фев 2019
646

ООО «Инвест Финанс» построит молочный комплекс в Смоленской области

25 янв 2019
618

Приморская компания «Мерси-Трейд» полностью уничтожила поголовье свиней из-за ящура

22 янв 2019
588

Дагестанский «Агромир» готов к запуску второй очереди тепличного комплекса

28 янв 2019
586
sfm.events/mirovaya-soya-2019

Партнеры