Онлайн в Пищевке и АПК: маркетплейсы и дарксторы 1
Присоединяйтесь:
https://sfm.events/marketplaces

«Рыбный скандал» дошел до России

1177

«Рыбный скандал» быстро пронесся по Европе и пришел в Россию. Россельхознадзор начал расследование и выявил, что часть рыбы на нашем рынке тоже не соответствует названию на упаковке.

«Мы начали проверки, но первый же анализ выявил подмену: вместо трески нашли минтай. Думаю, что эти исследования продолжатся, и они покажут примерно такую же картину, как и в других странах», - сказал помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

Оказалось, что треть продукции в Германии является фальсифицированной, а покупатели трески в Великобритании получают более дешевую рыбу.

«Единственное, что не подделывают - пангасиус, потому что более дешевой рыбы, пожалуй, нет. Часто используют красители, чтобы придать красной рыбе более красный цвет, добавляют фосфаты, которые удерживают влагу, покрывают толстым слоем глазури», - говорит Алексеенко.

Этот скандал может обернуться очень серьезными проблемами для всех стран, так как может быть причинен серьезный вред жизни и здоровью людей.

«Это риск для здоровья покупателей, потому что рыба поступает из неизвестных источников и не проходит необходимого контроля, - говорит Алексей Алексеенко. - Судя по объемам, речь идет о незаконном вылове, браконьерстве. Неизвестно, в какой акватории выловлена эта рыба, и какие риски связаны с этим водоемом» - сказал сотрудник университета Сэлфорда в Манчестере Стефано Мариани, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Обсудить в TelegramПодписаться на новости
1 ekokom.com
Онлайн в Пищевке и АПК: маркетплейсы и дарксторы 10
1 ekokom.com
Онлайн в Пищевке и АПК: маркетплейсы и дарксторы 10
Онлайн в Пищевке и АПК: маркетплейсы и дарксторы 10

Популярные за день

ЦБ России одобрил товарный индекс на пшеницу

ЦБ России одобрил товарный индекс на пшеницу

06 июл 2022
321
«АгриВолга» будет выпускать сыр Бюш-де-Шевр из козьего молока

«АгриВолга» будет выпускать сыр Бюш-де-Шевр из козьего молока

07 июл 2022
204
Два крупных производителя икры выразили готовность первыми тестировать маркировку

Два крупных производителя икры выразили готовность первыми тестировать маркировку

07 июл 2022
166
Экспорт зерновых из Украины в прошлом сезоне вырос на 8,5%

Экспорт зерновых из Украины в прошлом сезоне вырос на 8,5%

07 июл 2022
156
«ФосАгро» пообещала увеличить производство удобрений на 3-4%

«ФосАгро» пообещала увеличить производство удобрений на 3-4%

07 июл 2022
140
«Ведомости» назвали вероятного покупателя российского бизнеса кофеен Starbucks

«Ведомости» назвали вероятного покупателя российского бизнеса кофеен Starbucks

07 июл 2022
110

Партнеры