agro-pro-2019

«Рыбный скандал» дошел до России

14:30 05 апр 2013г.
713

«Рыбный скандал» быстро пронесся по Европе и пришел в Россию. Россельхознадзор начал расследование и выявил, что часть рыбы на нашем рынке тоже не соответствует названию на упаковке.

«Мы начали проверки, но первый же анализ выявил подмену: вместо трески нашли минтай. Думаю, что эти исследования продолжатся, и они покажут примерно такую же картину, как и в других странах», - сказал помощник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко.

Оказалось, что треть продукции в Германии является фальсифицированной, а покупатели трески в Великобритании получают более дешевую рыбу.

«Единственное, что не подделывают - пангасиус, потому что более дешевой рыбы, пожалуй, нет. Часто используют красители, чтобы придать красной рыбе более красный цвет, добавляют фосфаты, которые удерживают влагу, покрывают толстым слоем глазури», - говорит Алексеенко.

Этот скандал может обернуться очень серьезными проблемами для всех стран, так как может быть причинен серьезный вред жизни и здоровью людей.

«Это риск для здоровья покупателей, потому что рыба поступает из неизвестных источников и не проходит необходимого контроля, - говорит Алексей Алексеенко. - Судя по объемам, речь идет о незаконном вылове, браконьерстве. Неизвестно, в какой акватории выловлена эта рыба, и какие риски связаны с этим водоемом» - сказал сотрудник университета Сэлфорда в Манчестере Стефано Мариани, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Комбикормовый завод в Приамурье откроется в феврале 2020 года

20 ноя 2019
259

Против бывшего владельца «Евродона» возбуждено уголовное дело

20 ноя 2019
241

В Калуге состоится сырный фестиваль

20 ноя 2019
182

Малайзия начнет производить пальмовое масло согласно требованиям ЕС

20 ноя 2019
165

В России растет производство и экспорт продукции свиноводства

20 ноя 2019
151

Гонконг разрешил поставки мяса птицы из России

20 ноя 2019
144

Московская область нарастила производство мяса птицы

20 ноя 2019
141

Х5 в 2020 году выйдет на рынок Калининградской области

20 ноя 2019
139

В Башкортостане появится промышленная пасека

20 ноя 2019
124

Растениеводы ГК «Агропромкомплектация» завершили уборку кукурузы

20 ноя 2019
118
ishida

Партнеры