Спецтрансгарант
Ishida

Салаты с кишечной палочкой реализовывали в Благовещенске

02:53 20 авг 2014г.
796

Роспотребнадзор Амурской области осуществил проверку одного из предпринимателей Благовещенска. На его продукцию пожаловался потребитель.

Кулинарный цех функционирует по улице Пушкина №163. Надзорный орган выявил нарушения требований к хранению пищевых продуктов. Кроме всего, работниками данного цеха не соблюдались правила гигиены.

В салатах «Морковь-Че», «Морская капуста» и «Капустница» были выявлены бактерии кишечной палочки, превышение мезофильных аэробных, а также факультативных анаэробных микроорганизмов.

Помимо всего, были исследованы пробы готовой продукции – салаты, расфасованные в потребительскую упаковку, которые находились в продаже в одной их торговых организаций. В салатах «Морковь-Че» и «Хей-Хе» были выявлены бактерии кишечной палочки, а также повышенное количество дрожжей. Продукция сомнительного качества была утилизирована.

Арбитражный суд оштрафовал ИП на 30 тыс. рублей.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

melkombinat-2019

Партнеры