konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Счастливая корова - хорошее мясо

15:00 28 окт 2013г.
2151

Всемирно известный эксперт в области животноводства Темпл Грандин рассказала о том, что не столько корма и другие факторы влияют на качество мяса, сколько хорошее настроение скота.

Профессор посетила множество австрийских ферм и оказалась довольна условиями содержания животных. Во время своего второго визита она также отметила положительную динамику отрасли страны.

«Спокойные животные производят больше мяса, и качество этого мяса намного выше обычного, - отмечает она, - Было проведено очень много исследований, и все они показывают, что крупный рогатый скот, переживающий постоянный стресс, набирает вес медленнее, производит меньше мяса, и мясо это отличается худшим качеством», - сказала Грандин, сообщает myaso-portal.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В "Магните" сменился генеральный директор

26 июн 2019
233

За месяц заметно подешевел бройлер в США, а в России на мясо птицы цены выросли

26 июн 2019
187

Единая система ветсертификации с Белоруссией заработает к сентябрю

26 июн 2019
169

На Ставрополье заработала единственная в России переработка навозных стоков

26 июн 2019
167

Ритейл боится трудностей с поставками молочки из-за введения электронной сертификации

26 июн 2019
159

Аргентина впервые импортировала в Китай говядину

26 июн 2019
158

В Адыгее внедрили новую оросительную систему для кукурузных полей

26 июн 2019
151

Продажи мороженого выросли под влиянием жары

26 июн 2019
147

После первого этапа модернизации начнет работу Казанский молочный комбинат

26 июн 2019
146

В России увеличились производство и вывоз на иностранные рынки продукции свиноводства

26 июн 2019
139

Партнеры