agro-pro-2019

Шоколад может подорожать

15:00 12 янв 2014г.
496

Впервые за последние 50 лет эксперты мирового рынка продуктов питания столкнулись с огромным дефицитом какао.

 

Специалисты связывают нехватку какао-бобов с нестабильной военной и политической ситуацией в странах Западной Африки. Они отмечают, что в такой период фермеры не уделяют особого внимания культуре, не являющейся основным продуктом питания.

 

В настоящее время спрос на какао-бобы значительно превышает предложение: в течение 10 месяцев разрыв вырастет до 70 метрических тонн. По мнению аналитиков рынка, дефицит какао, которого не наблюдалось с 1960 года, сохранится в течение шести ближайших лет.

 

Несмотря на нехватку сырья, рост цен на какао-бобы несущественно отразится на цене конечного продукта, утверждают производители шоколада. Сладости останутся доступными для потребителя. В 2014 году объем продаж кондитерских изделий, содержащих какао, вырастет до 7,3 млн тонн, предсказывают маркетологи. 

 
ИД «СФЕРА»
Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Птицефабрика «Островная» расширяет производство

12 ноя 2019
94

Генеральным директором «Ашан» стал топ-менеджер X5 Retail Group

12 ноя 2019
92

Урожай масличных культур в России бьет рекорды

12 ноя 2019
88

В Брянской области запрещен ввоз говядины из Белоруссии

12 ноя 2019
84

«Эссен продакшн» строит новое производства соусов в Елабуге

12 ноя 2019
82

В Новосибирской области банкротят ОАО «Молкомбинат «Утянский»

12 ноя 2019
72

Российская Федерация мощно выступила на China Fisheries & Seafood Expo 2019

12 ноя 2019
53
ishida

Партнеры