konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Швейцарская сеть Coop будет продавать продукты из насекомых

08:43 16 янв 2017г.
966

В Швейцарии с мая текущего года в продаже появятся фрикадельки и бургеры, изготовленные из мучных червей и сверчков. Как передают "Вести.ru", проект реализует торговая сеть Coop совместно с производителем продуктов из насекомых Essento.

Отмечается, что сверчки и мучные черви считаются белковыми заменителями говядины, а также напоминают ее по вкусу. Ритейлер не исключает, что в будущем перечень полуфабрикатов из насекомых, продаваемых сетью, могут расширить.

Еще совсем недавно в Швейцарии запрещалась продажа продуктов из насекомых без специального разрешения, однако в минувшем декабре были приняты новые правила, согласно которым реализация данной продукции с 1 мая будет разрешена при условии соответствия требованиям безопасности, предъявляемым ко всем продуктам питания.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН еще в 2013 году признала насекомых едой будущего и предложила голодающих питаться ими.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В "Магните" сменился генеральный директор

26 июн 2019
210

За месяц заметно подешевел бройлер в США, а в России на мясо птицы цены выросли

26 июн 2019
159

Единая система ветсертификации с Белоруссией заработает к сентябрю

26 июн 2019
147

Аргентина впервые импортировала в Китай говядину

26 июн 2019
146

Ритейл боится трудностей с поставками молочки из-за введения электронной сертификации

26 июн 2019
125

На Ставрополье заработала единственная в России переработка навозных стоков

26 июн 2019
123

В России увеличились производство и вывоз на иностранные рынки продукции свиноводства

26 июн 2019
120

Продажи мороженого выросли под влиянием жары

26 июн 2019
117

В Китай ушла первая партия замороженного мяса птицы из России

26 июн 2019
116

В Адыгее внедрили новую оросительную систему для кукурузных полей

26 июн 2019
116

Партнеры