Спецтрансгарант
Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
Siemens

Швейцарская сеть Coop будет продавать продукты из насекомых

08:43 16 янв 2017г.
920

В Швейцарии с мая текущего года в продаже появятся фрикадельки и бургеры, изготовленные из мучных червей и сверчков. Как передают "Вести.ru", проект реализует торговая сеть Coop совместно с производителем продуктов из насекомых Essento.

Отмечается, что сверчки и мучные черви считаются белковыми заменителями говядины, а также напоминают ее по вкусу. Ритейлер не исключает, что в будущем перечень полуфабрикатов из насекомых, продаваемых сетью, могут расширить.

Еще совсем недавно в Швейцарии запрещалась продажа продуктов из насекомых без специального разрешения, однако в минувшем декабре были приняты новые правила, согласно которым реализация данной продукции с 1 мая будет разрешена при условии соответствия требованиям безопасности, предъявляемым ко всем продуктам питания.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН еще в 2013 году признала насекомых едой будущего и предложила голодающих питаться ими.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
aliansupak.ru
aggreko.com
space.fr
meatindustry.ru
berdex.ru
space.fr
aggreko.com
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

Партнеры