bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Швейцарская сеть Coop будет продавать продукты из насекомых

08:43 16 янв 2017г.
1057

В Швейцарии с мая текущего года в продаже появятся фрикадельки и бургеры, изготовленные из мучных червей и сверчков. Как передают "Вести.ru", проект реализует торговая сеть Coop совместно с производителем продуктов из насекомых Essento.

Отмечается, что сверчки и мучные черви считаются белковыми заменителями говядины, а также напоминают ее по вкусу. Ритейлер не исключает, что в будущем перечень полуфабрикатов из насекомых, продаваемых сетью, могут расширить.

Еще совсем недавно в Швейцарии запрещалась продажа продуктов из насекомых без специального разрешения, однако в минувшем декабре были приняты новые правила, согласно которым реализация данной продукции с 1 мая будет разрешена при условии соответствия требованиям безопасности, предъявляемым ко всем продуктам питания.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН еще в 2013 году признала насекомых едой будущего и предложила голодающих питаться ими.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Предприятие «Мустанг Технологии Кормления» под Смоленском посетил губернатор региона

16 сен 2019
152

ООО «АгроДом» реализует инвестиционный проект в сфере АПК Ярославской области

16 сен 2019
122

Государственная экологическая экспертиза становится барьером для развития аквакультуры Крыма и Дальнего Востока

16 сен 2019
119

Вкусвилл планирует открыть 500 магазинов в Петербурге и Ленобласти к 2023 году

16 сен 2019
90

«Алтайхолод» отправил в Китай и Монголию более 135 тонн мороженого

16 сен 2019
88

Рязанская область продолжает наращивать производство мяса

16 сен 2019
87

В Забайкальском крае уничтожено более 1 тонны продукции животного происхождения

16 сен 2019
73

Япония может отказаться от пошлин на говядину и вино из США

16 сен 2019
63

Ряжский молокозавод погасил долги по зарплате перед работниками

16 сен 2019
60

Forbes опубликовал рейтинг крупнейших российских компаний

16 сен 2019
51
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры