events.webinar.ru/
www.ishidaeurope.ru
aggreco

Швейцарцы приготовили шоколад, полезный для сердца

11:00 23 окт 2013г.
724

К сожалению, полезных свойств у шоколада не много, разве только что гормон счастья, но в целом врачи рекомендуют не злоупотреблять.

Швейцарская компания Barry Callebaut решила перевернуть стандартное понимание шоколада и создала десерт, который не только полезный, но и вкусный.

Темный шоколад Acticoa содержит повышенное количество флавоноидов, за счет которых повышается эластичность кровеносных сосудов на 1-2%, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний на 1% и инфарктов – на 8%. К тому же повышенное содержание этих самых веществ предотвращает появление морщин и оказывает омолаживающий эффект.

Как этого удалось добиться? Компания создала технологию, которая позволяет сохранить содержание флавоноидов в какао-бобах в процессе обработки без добавления каких-либо искусственных веществ.

Acticoa появится в продаже уже через несколько месяцев, сообщает Yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
ishida под новостями

Популярные за день

В Саратове на продажу выставили конфету 35-летней «выдержки»

В Саратове на продажу выставили конфету 35-летней «выдержки»

23 сен 2020
175
Самая полезная рыба обитает в холодных морях

Самая полезная рыба обитает в холодных морях

23 сен 2020
145
На 41% выросло производство красного мяса в Иране

На 41% выросло производство красного мяса в Иране

23 сен 2020
134
Россия в состоянии обеспечить половину китайского импорта подсолнечного масла

Россия в состоянии обеспечить половину китайского импорта подсолнечного масла

23 сен 2020
133
У производства водорослей ламинарии в Австралии большое будущее

У производства водорослей ламинарии в Австралии большое будущее

23 сен 2020
126
В Тюмени состоялся запуск производства кормовой добавки для предприятий АПК

В Тюмени состоялся запуск производства кормовой добавки для предприятий АПК

23 сен 2020
120
Растворимый кофе исследовал «Росконтроль»

Растворимый кофе исследовал «Росконтроль»

23 сен 2020
119
Для роста урожайности подсолнечника ученые обучают пчел эффективному опылению

Для роста урожайности подсолнечника ученые обучают пчел эффективному опылению

23 сен 2020
113
Одну из крупнейших красноярских птицефабрик требуют признать банкротом

Одну из крупнейших красноярских птицефабрик требуют признать банкротом

23 сен 2020
111
Браконьеры не дают спокойно отнереститься байкальскому омулю

Браконьеры не дают спокойно отнереститься байкальскому омулю

23 сен 2020
111
Cargill provimi.ru

Партнеры