рыба sfm.events
raisioaqua.com с 18.01 по 18.02

Швейцарцы приготовили шоколад, полезный для сердца

11:00 23 окт 2013г.
761

К сожалению, полезных свойств у шоколада не много, разве только что гормон счастья, но в целом врачи рекомендуют не злоупотреблять.

Швейцарская компания Barry Callebaut решила перевернуть стандартное понимание шоколада и создала десерт, который не только полезный, но и вкусный.

Темный шоколад Acticoa содержит повышенное количество флавоноидов, за счет которых повышается эластичность кровеносных сосудов на 1-2%, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний на 1% и инфарктов – на 8%. К тому же повышенное содержание этих самых веществ предотвращает появление морщин и оказывает омолаживающий эффект.

Как этого удалось добиться? Компания создала технологию, которая позволяет сохранить содержание флавоноидов в какао-бобах в процессе обработки без добавления каких-либо искусственных веществ.

Acticoa появится в продаже уже через несколько месяцев, сообщает Yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

За декабрь-январь цены на аминокислоты для кормовых добавок выросли почти вдвое

За декабрь-январь цены на аминокислоты для кормовых добавок выросли почти вдвое

27 янв 2021
300
Роспотребнадзор представил рейтинг продуктов с высоким содержанием трансжиров

Роспотребнадзор представил рейтинг продуктов с высоким содержанием трансжиров

27 янв 2021
289
«Продэкспо-2021»: тренд — коллективные экспозиции выбирают и российские, и зарубежные участники

«Продэкспо-2021»: тренд — коллективные экспозиции выбирают и российские, и зарубежные участники

27 янв 2021
226
В Швеции ликвидируют более миллиона сельхозптиц из-за высокопатогенного гриппа

В Швеции ликвидируют более миллиона сельхозптиц из-за высокопатогенного гриппа

27 янв 2021
202
Росстат: производство сахара, гречки и ряда других продуктов в России в 2020 году снизилось

Росстат: производство сахара, гречки и ряда других продуктов в России в 2020 году снизилось

27 янв 2021
181
Открылась регистрация на 25-ю Международную выставку упаковочной индустрии RosUpack

Открылась регистрация на 25-ю Международную выставку упаковочной индустрии RosUpack

27 янв 2021
169
Власти Аргентины договорились с розничными торговыми сетями о снижении цен на говядину на 30 %

Власти Аргентины договорились с розничными торговыми сетями о снижении цен на говядину на 30 %

27 янв 2021
163
О чем говорил Эдуард Джавадов в прямом эфире?

О чем говорил Эдуард Джавадов в прямом эфире?

27 янв 2021
162
Винный туризм: дегустации в Крыму посетили полмиллиона россиян

Винный туризм: дегустации в Крыму посетили полмиллиона россиян

27 янв 2021
148
Чему учат на онлайн-курсе «Вирусные болезни сельскохозяйственной птицы»?

Чему учат на онлайн-курсе «Вирусные болезни сельскохозяйственной птицы»?

27 янв 2021
139

Партнеры