konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Швейцарцы приготовили шоколад, полезный для сердца

11:00 23 окт 2013г.
458

К сожалению, полезных свойств у шоколада не много, разве только что гормон счастья, но в целом врачи рекомендуют не злоупотреблять.

Швейцарская компания Barry Callebaut решила перевернуть стандартное понимание шоколада и создала десерт, который не только полезный, но и вкусный.

Темный шоколад Acticoa содержит повышенное количество флавоноидов, за счет которых повышается эластичность кровеносных сосудов на 1-2%, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний на 1% и инфарктов – на 8%. К тому же повышенное содержание этих самых веществ предотвращает появление морщин и оказывает омолаживающий эффект.

Как этого удалось добиться? Компания создала технологию, которая позволяет сохранить содержание флавоноидов в какао-бобах в процессе обработки без добавления каких-либо искусственных веществ.

Acticoa появится в продаже уже через несколько месяцев, сообщает Yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В "Магните" сменился генеральный директор

26 июн 2019
219

За месяц заметно подешевел бройлер в США, а в России на мясо птицы цены выросли

26 июн 2019
169

Единая система ветсертификации с Белоруссией заработает к сентябрю

26 июн 2019
156

Аргентина впервые импортировала в Китай говядину

26 июн 2019
151

Ритейл боится трудностей с поставками молочки из-за введения электронной сертификации

26 июн 2019
138

На Ставрополье заработала единственная в России переработка навозных стоков

26 июн 2019
124

В России увеличились производство и вывоз на иностранные рынки продукции свиноводства

26 июн 2019
121

Продажи мороженого выросли под влиянием жары

26 июн 2019
120

В Адыгее внедрили новую оросительную систему для кукурузных полей

26 июн 2019
118

В Китай ушла первая партия замороженного мяса птицы из России

26 июн 2019
116

Партнеры