konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Скачок закупочных цен на молоко: цифры и комментарии

17:00 23 апр 2013г.
893

Переработчики молока отметили нехарактерный для весны рост цен на сырье и опасаются повторения ситуации 2007 года, когда незначительный дефицит вызвал резкий скачок цен.


По данным ФГБУ «Центр специализированного учета в АПК» Минсельхоза РФ, средняя цена закупки сырого молока в России на 16 марта текущего года составила 19,55 рубля за литр. Она колеблется в довольно широких пределах – от 13,62 рубля в Центральном федеральном округе до 26,83 рубля на дальнем Востоке.
Как сообщает Dairynews.ru, один из переработчиков, пожелавший остаться неназванным, считает, что рост цен на молочное сырье связан со снижением поголовья крупного рогатого скота в регионах и может привести к закрытию молокозаводов.
Необходимо отметить, что представители разных субъектов РФ рассматривают ситуацию в разном ракурсе. В частности, руководитель ГМЗ «Лебедянский» Александр Кремнев (Липецкая область)  предположил, что если цены на сырье не снизятся до мая, то останутся высокими до конца года – в связи с предстоящей в июне закладкой росрезерва. 
В Липецкой области поголовье КРС стабильно, тем не менее, закупочная цена литра сырого молока уже вплотную приблизилась к 15 рублям. Поздняя весна тоже влияет на цену молока, добавил Александр Кремнев. Темп прироста на 12% ниже, чем в прошлом году. Ощущается некоторый дефицит сырья, К тому же на ценообразование сильно влияет Новая Зеландия – оттуда обычно импортируют большие объемы масла и сухого молока в это время года, но сейчас там засуха.
Генеральный директор компании «Глазов-молоко» Сергей Коновалов (Удмуртия) высказал свое мнение: цена на сырое молоко в этом году снизится, но незначительно. Сейчас в республике базовые показатели закупочной цены – от 15 рублей за литр и выше. С учетом качественных характеристик они доходят до 18 рублей, но заводы работают с прежним объемом сырья.

Президента ГК «Аланталь» Александра Никитин (Псковская область) полагает, что молочные продукты недооценены в результате затяжного мирового перепроизводства. Как только возникает незначительный дефицит – сразу следует скачок цен.

ИД «Сфера»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Южная Корея готова поставлять мясные продукты на Сахалин

20 июн 2019
99

В Крыму уже намолочено более 150 тысяч тонн ранних зерновых

20 июн 2019
97

Работникам хлебокомбината в Подмосковном Сергиевом Посаде выплатили зарплату

20 июн 2019
93

В России вырос объем производства молока

20 июн 2019
89

Челябинская область увеличила посевы масличных на 26 %

20 июн 2019
45

Белорусское ОАО «Молоко» может возобновить поставки творога

20 июн 2019
39

Партнеры