flex-n-roll-rus.ru
Ишида

Сказка об одной птичнице

17:00 28 окт 2013г.
3202

Где-то в пригороде Киева живет Наталья Калюжная, и, казалось бы, обычная женщина - дом, работа, дети, но отличие в том, что не у каждого есть своя собственная птицеферма.

История фермы «Птичий теремок» началась с того, что Наталья просто хотела, чтобы ее дети ели настоящее натуральное мясо и начала разводить кур, но потом это превратилось в ее страсть. Женщина заинтересовалась породистыми курами, купив  за 400 евро пару джерсийских гигантов и ла-флешей за 200 евро из хозяйств Германии и Венгрии.

«Мне хотелось привезти в Украину хорошие редкие породы. И сейчас могу сказать, что таких птиц, как у меня, нет больше ни в одном хозяйстве нашей страны. Каких-то цыплят я уже развела и продаю для разведения – гораздо дешевле, чем брала их родителей. Некоторое породы так хорошо прижились и размножились, что мы едим их экологически чистое мясо и угощаем друзей. Тушки не продаю: учитывая стоимость кормов, которые я использую, цена будет выше магазинной раз в десять», - говорит Наталья, сообщает myaso-portal.ru.

На сегодняшний день в ее коллекции есть индонезийская порода кур – аям цемани, которая считается редкой и отличается необычной красотой. Это абсолютно черные птицы – от гребешка и до кончиков шпор, даже мясо и кожа у них черные. 

По соседству с ними обитают китайские шелковые куры. Они примечательны тем, что похожи на мягкие игрушки из-за того, что их перья не имеют крючков для сцепки и напоминают шерсть, а мясо сине-черного цвета богато витаминами группы В, кальцием, фосфором и железом. 

Также здесь можно увидеть кур с «рогами». Это куры французской породы ла-флеш, у которых гребень на голове растет в форме буквы «V», напоминая рожки.

Наталья признается, что собирается расширять коллекцию, и следующим ее трофеем станет декоративная порода малазийского серама.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Девять продуктов, которые помогут сохранить энергию и здоровье зимой

Девять продуктов, которые помогут сохранить энергию и здоровье зимой

23 янв 2020
154
Тренды в еде в  2020 году

Тренды в еде в 2020 году

23 янв 2020
120
Предприятие по производству сыров откроется в Севастополе

Предприятие по производству сыров откроется в Севастополе

23 янв 2020
119
Рязанский пищевой комбинат увеличил экспорт картофельных хлопьев

Рязанский пищевой комбинат увеличил экспорт картофельных хлопьев

23 янв 2020
113
Россияне стали чаще покупать стейки из говядины

Россияне стали чаще покупать стейки из говядины

23 янв 2020
95
72 российские компании получили разрешение на поставки продовольствия в Молдавию

72 российские компании получили разрешение на поставки продовольствия в Молдавию

23 янв 2020
95
Китайская «Лянтай» инвестирует 3,5 млрд рублей в производство сои и риса в Приморье

Китайская «Лянтай» инвестирует 3,5 млрд рублей в производство сои и риса в Приморье

24 янв 2020
57
ВТБ продал долю в «Ленте»

ВТБ продал долю в «Ленте»

24 янв 2020
34
Как перейти на растительное питание

Как перейти на растительное питание

24 янв 2020
13
Cargill provimi.ru

Партнеры