clextral.com
Интервью сВладимир Лабинов
Форель любит чистую и прохладную воду. Как в Карелии

Владимир Лабинов

министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Интервью сСергей Иванов
Тамбовчане предпочитают курятину.

Сергей Иванов

заместитель главы администрации Тамбовской области.
Интервью сОльга Подкопаева
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…

Сказка об одной птичнице

17:00 28 окт 2013г.
2850

Где-то в пригороде Киева живет Наталья Калюжная, и, казалось бы, обычная женщина - дом, работа, дети, но отличие в том, что не у каждого есть своя собственная птицеферма.

История фермы «Птичий теремок» началась с того, что Наталья просто хотела, чтобы ее дети ели настоящее натуральное мясо и начала разводить кур, но потом это превратилось в ее страсть. Женщина заинтересовалась породистыми курами, купив  за 400 евро пару джерсийских гигантов и ла-флешей за 200 евро из хозяйств Германии и Венгрии.

«Мне хотелось привезти в Украину хорошие редкие породы. И сейчас могу сказать, что таких птиц, как у меня, нет больше ни в одном хозяйстве нашей страны. Каких-то цыплят я уже развела и продаю для разведения – гораздо дешевле, чем брала их родителей. Некоторое породы так хорошо прижились и размножились, что мы едим их экологически чистое мясо и угощаем друзей. Тушки не продаю: учитывая стоимость кормов, которые я использую, цена будет выше магазинной раз в десять», - говорит Наталья, сообщает myaso-portal.ru.

На сегодняшний день в ее коллекции есть индонезийская порода кур – аям цемани, которая считается редкой и отличается необычной красотой. Это абсолютно черные птицы – от гребешка и до кончиков шпор, даже мясо и кожа у них черные. 

По соседству с ними обитают китайские шелковые куры. Они примечательны тем, что похожи на мягкие игрушки из-за того, что их перья не имеют крючков для сцепки и напоминают шерсть, а мясо сине-черного цвета богато витаминами группы В, кальцием, фосфором и железом. 

Также здесь можно увидеть кур с «рогами». Это куры французской породы ла-флеш, у которых гребень на голове растет в форме буквы «V», напоминая рожки.

Наталья признается, что собирается расширять коллекцию, и следующим ее трофеем станет декоративная порода малазийского серама.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
sfm.events/mirovaya-soya-2019
online.messefrankfurt.ru
aromadon.ru
Региональный форум «ПТИЦЕПРОМ»
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com

Популярные за день

Петербургский мясокомбинат «БиоРМ» кишит крысами

22 фев 2019
223

Останкинский мясоперерабатывающий комбинат открыл комбикормовый завод в Смоленской области

22 фев 2019
180

Россия экспортировала 39 млн тонн зерна в текущем сезоне

22 фев 2019
170

KFC планирует открыть ресторан в формате fast-casual

22 фев 2019
153

ООО СХП «Михайловское» открыло первую очередь животноводческого комплекса под Кемерово

22 фев 2019
121

Подмосковный сырный кластер будет производить более 20 тыс. тонн сыра

22 фев 2019
118

Девять белорусских предприятий попали под усиленный лабораторный контроль

22 фев 2019
116

В Севастополе выросло производство хлебобулочных и кондитерских изделий

22 фев 2019
113

Минсельхоз и Минпромторг не ожидают перебоев с поставками молочной продукции

22 фев 2019
103

Вирус АЧС добрался до Вьетнама

22 фев 2019
100

Популярные за месяц

В Тамбовской области бизнесмен из Германии построит хлебозавод

28 янв 2019
1097

«ЭкоНива» построит ферму на Алтае

24 янв 2019
826

Роскачество проверило пельмени российских производителей

14 фев 2019
812

Темпы производства пальмового масла в мире замедлятся

25 янв 2019
717

Еще одна площадка «Евродона» может пострадать от птичьего гриппа

23 янв 2019
715

В Бурятию из Монголии завезли колбасу с АЧС

06 фев 2019
665

ООО «Инвест Финанс» построит молочный комплекс в Смоленской области

25 янв 2019
635

Дагестанский «Агромир» готов к запуску второй очереди тепличного комплекса

28 янв 2019
603

«Черкизово» приобретает долю в активе группы «Белая птица»

25 янв 2019
588

«Мираторг» заключил ряд соглашений в рамках Российского инвестиционного форума в Сочи

15 фев 2019
580
ptitseprom-2019

Партнеры