agro-pro-2019

«Союзоптторг» представляет новинку немецкого производителя Symrise

17:00 12 июл 2013г.
753

Группа компаний «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором ароматизаторов немецкой компании Symrise в России.

Компания представляет одну из своих новых разработок - ароматизатор «Крем-брюле». Он передаёт всю полноту вкуса изысканного французского десерта, раскрываясь постепенно: сначала проявляется карамельная нота, затем молочная. Этот вкус  очень подойдет для зефирных изделий. Его дополнительное преимущество состоит в том, что он уже содержит натуральный краситель (карамельный колер). Это позволяет упростить производственный процесс, а для создания более теплого оттенка потребуется лишь добавить незначительное количество оранжевого красителя («Солнечный закат» или бета-каротин).

Одна из крупных кондитерских фабрик  Москвы уже  одобрила ароматизатор «Крем-брюле» именно в рецептуре зефира. Технологи Группы компаний «Союзоптторг» также рекомендуют включать  новый ингредиент в состав  жировой начинки для вафель, чтобы придать ей нежный карамельный вкус.

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Макфа» направит 120 млн рублей на строительство новых элеваторов в Алтайском крае

14 ноя 2019
127

Starbucks откроет самую большую кофейню

14 ноя 2019
114

В Бурятии открылось новое молокоперерабатывающее предприятие

14 ноя 2019
97

Имущество обанкротившегося мясокомбината «Даль-Кама» оценили в 1 млрд рублей

14 ноя 2019
96

«Тольяттинскую птицефабрику» решено продать

14 ноя 2019
96

Турция импортировала более 880 тыс. тонн подсолнечника и 400 тыс. тонн подсолнечного масла

14 ноя 2019
89

Amazon откроет новую сеть продуктовых магазинов

14 ноя 2019
85

11-я международная выставка органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо состоится 22-23 ноября в Москве

14 ноя 2019
51
ishida

Партнеры