Среди масличных культур Алтая преобладает подсолнечник

Алтайский край занимает 10 место в списке российских производителей масложировой продукции.

Около 450 тыс. тонн растительного масла в год поставляют на рынок компании Алтайского края. Ростпроизводства происходит как за счет модернизации старых предприятий, так и строительства новых. 

В 2011 году был запущен маслоэкстрационный завод «АгроСиб-Раздолье», выведенный на проектную мощность два года назад.

Сейчас производством растительных масел занимаются более 110 предприятий Алтайского края, восновном это средние и крупные предприятия. Их продукция поставляется в Казахстан, Таджикистан,Узбекистан, Монголию, Литву и Латвию. Львиную долю составляет масло, изготовленное из семян подсолнечника, хотя в последние годы наметилась неустойчивая тенденция к повышению переработки сои, льна и рапса.