bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

США вступились за права акул

15:00 01 авг 2013г.
664

Акульи плавники считаются одним из самых главных и дорогостоящих деликатесов в Восточной-Азии.

Как правило их добавляют в суп для придания особо густой консистенции, при этом на вкусовые качества их использование никак не влияет.

Ученые уже дано задавались вопросом: «Стоит ли позволять людям демонстрировать свою состоятельность за счет поедания акульих плавников, в то время как на грани вымирания может оказаться целый вид?». Америка, где также много ресторанов, где в меню можно отыскать блюда из акульих плавников, уже давно начали борьбу за права рыб. В пяти штатах был принят запрет на их покупку, продажу, использование для приготовления пищи или в качестве ритуального элемента. Недавно к их числу примкнула и Калифорния. Ресторанам штата был дан срок 18 месяцев на то, чтобы проработать и изменить свое меню, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Forbes опубликовал рейтинг крупнейших российских компаний

16 сен 2019
140

В Татарстане приступили к строительству мегафермы

16 сен 2019
99

Производство молока в Росии выросло на 3,2 %

16 сен 2019
94

«Черкизово» увеличила земельный банк

16 сен 2019
92

Утконос сообщил о результатах продаж продукции под собственной торговой маркой

16 сен 2019
91

Египет одобрил поставки молока из Бразилии

16 сен 2019
91

Суд обязал «Агрокомплекс Ростовский» оплатить 11,6 млн убытков покупателя подсолнечника

16 сен 2019
87

Рубцовский хлебокомбинат возобновит работу в сентябре

16 сен 2019
80

Казахстан начнет поставлять верблюжье молоко в Китай

17 сен 2019
51

Казанский молкомбинат получил сертификацию «Халяль»

17 сен 2019
41
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры