sfm.events СОЯ 2020
Ишида

Суши - возможно опасны

11:30 05 фев 2014г.
759

Большинство людей предполагают, что суши – это питательная и низкокалорийная еда, но новое исследование, которое провели ученые из Ратгерского Университета  (США), показало, что на самом деле они могут быть вредны или даже опасны для здоровья.

Согласно всем полученным данным, люди употребляющие  регулярно суши, могут быть подвержены очень высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярно употребляя суши, люди получают воздействие опасных уровней ртути, которые находятся в рыбе.

Метилртуть, обнаруженная в рыбе, с легкостью может вызвать болезни сердца, проблемы с головным мозгом и развитием нервной системы, а также возможно снижение когнитивных функций.

Исследователи также подчеркнули, что метилртуть может и противодействовать положительным эффектам жировых кислот Омега-3. Самое крупное количество метилртути было найдено в тунце. Более малый уровень данного соединения имеет угорь, краб, а также лосось и водоросли.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

У сотрудника «Ленты» в Санкт-Петербурге обнаружили коронавирус

У сотрудника «Ленты» в Санкт-Петербурге обнаружили коронавирус

31 мар 2020
312
COVID-19: имбирь в Краснодаре продавали за 7 тыс. рублей

COVID-19: имбирь в Краснодаре продавали за 7 тыс. рублей

31 мар 2020
92
COVID-19: спрос на доставку продуктов в Москве вырос в 20 раз

COVID-19: спрос на доставку продуктов в Москве вырос в 20 раз

31 мар 2020
90
COVID-19: рестораны и кафе на вокзалах закрылись

COVID-19: рестораны и кафе на вокзалах закрылись

31 мар 2020
84
В Ярославской области занимаются выращиванием балтийского сига

В Ярославской области занимаются выращиванием балтийского сига

31 мар 2020
84
X5 Retail Group оценил запасы продовольствия россиян

X5 Retail Group оценил запасы продовольствия россиян

31 мар 2020
60
Из России в Китай отправлено более 9 тонн мороженого

Из России в Китай отправлено более 9 тонн мороженого

31 мар 2020
56
sfm.events СОЯ 2020

Партнеры