agro-pro-2019

Суши - возможно опасны

11:30 05 фев 2014г.
649

Большинство людей предполагают, что суши – это питательная и низкокалорийная еда, но новое исследование, которое провели ученые из Ратгерского Университета  (США), показало, что на самом деле они могут быть вредны или даже опасны для здоровья.

Согласно всем полученным данным, люди употребляющие  регулярно суши, могут быть подвержены очень высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярно употребляя суши, люди получают воздействие опасных уровней ртути, которые находятся в рыбе.

Метилртуть, обнаруженная в рыбе, с легкостью может вызвать болезни сердца, проблемы с головным мозгом и развитием нервной системы, а также возможно снижение когнитивных функций.

Исследователи также подчеркнули, что метилртуть может и противодействовать положительным эффектам жировых кислот Омега-3. Самое крупное количество метилртути было найдено в тунце. Более малый уровень данного соединения имеет угорь, краб, а также лосось и водоросли.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Беларусь запретила поставки продукции кондитерской фабрики из Набережных Челнов

13 ноя 2019
147

Цены на свинину в Китае начали снижаться

13 ноя 2019
125

«Орлянский» свинокомплекс отправил первую партию животных на Курский мясоперерабатывающий завод

13 ноя 2019
119

В России собрано 124,5 млн тонн зерна

13 ноя 2019
96

Козоводческая ферма в Кировской области станет самой крупной в стране

13 ноя 2019
95

В Иваново открылся цех по производству творога

13 ноя 2019
90

Животноводческий комплекс «Молвеста» получил статус племенного репродуктора голштинской породы

13 ноя 2019
82

Японские предприниматели заинтересованы в выращивании сои на Дальнем Востоке

13 ноя 2019
76

Казахстан в ближайшие 2-3 года выйдет на стопроцентную переработку масличных культур

13 ноя 2019
75

Брянские аграрии экспортировали более 11 тыс. тонн животноводческой продукции в 2019 году

13 ноя 2019
72
ishida

Партнеры