agro-pro-2019

Сыр защищает от кариеса

11:00 08 ноя 2013г.
626

Американские ученые сделали сенсационное открытие! Оказывается, сыр защищает зубы от кариеса.

Все дело в том, что употребление сыра увеличивает выделение слюны, которая нейтрализует кислую среду и предотвращает зубной налет. Также он создает защитный слой вокруг зубов, предупреждая тем самым появление кариеса.

Чтобы подтвердить выдвинутую теорию ученые провели исследование. Было набрано три группы людей, каждой был дан свой продукт, который нужно было употреблять в пищу ежедневно. Первой группе достался  сыр Чеддер, второй - йогурт без сахара, а третьей – молоко. Было задано три временных интервала проверки – 10 минут, 20 минут и полчаса. В ситуации с йогуртом и молоком никаких изменений не наблюдалось, но вот  у тех, кто ел сыр, было зарегистрировано быстрое увеличение уровня рН в каждом из временных интервалов, сообщает yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Макфа» направит 120 млн рублей на строительство новых элеваторов в Алтайском крае

14 ноя 2019
166

Starbucks откроет самую большую кофейню

14 ноя 2019
138

«Тольяттинскую птицефабрику» решено продать

14 ноя 2019
126

В Бурятии открылось новое молокоперерабатывающее предприятие

14 ноя 2019
123

Турция импортировала более 880 тыс. тонн подсолнечника и 400 тыс. тонн подсолнечного масла

14 ноя 2019
119

Имущество обанкротившегося мясокомбината «Даль-Кама» оценили в 1 млрд рублей

14 ноя 2019
116

Amazon откроет новую сеть продуктовых магазинов

14 ноя 2019
92

11-я международная выставка органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо состоится 22-23 ноября в Москве

14 ноя 2019
62
ishida

Партнеры