bizerba
vikan
Bosh Сентябрь

Сыровары Алтая и Болгарии будут совместно изготавливать брынзу

12:50 12 мар 2014г.
781

Договоренность была достигнута на недавней туристической выставке ITB-2014 проходящей в Берлине

Болгария и Алтайский край скоро запустят совместное производство брынзы, сообщает начальник краевого управления по обеспечению межрегиональных и международных связей Александр Жилин.

Алтайские сыровары совместно с болгарскими будут производить рассольный сыр в Алтайском крае из местного сырья.


Бры́нза — рассольный сыр, изготавливаемый из молока.

Брынза обычно белого цвета. Вкус и запах брынзы кисломолочные, в меру солёные. Консистенция — умеренно плотная, чаще твёрдая, слегка ломкая, но не крошливая. Цвет — от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

В Томской области открылась ферма мясного направления

20 сен 2019
164

Цены на пшеницу в России снизятся в начале 2020 года

20 сен 2019
147

На поддержку экспорта сои и рапса предлагается выделить более 4 млрд рублей

20 сен 2019
136

Под Воронежем построят завод по выпуску замороженного хлеба

20 сен 2019
132

Минсельхоз сообщил об увеличении добычи лососевых в промысловых водах России

20 сен 2019
126

«Абрау-Дюрсо» отказался от планов производить вино в Китае

20 сен 2019
126

В Еврейской АО обнаружен еще один очаг АЧС

20 сен 2019
125

«Эссен Продакшн АГ» планирует в 2019 году увеличить выручку на 7,7 %

20 сен 2019
120

ГК «ЭФКО» инвестирует $50 млн в развитие технологий для производства растительного молока

20 сен 2019
119

«Эко-культура» ввела в эксплуатацию вторую очередь тепличного комплекса на Ставрополье

20 сен 2019
100
maslozhirovaya-industriya-2019

Партнеры