SnackTech
Ишида

Цены на шоколад ползут вверх

10:00 16 окт 2013г.
761

Плохая новость для сладкоежек - цены на шоколад ползут вверх и ничего уже с этим не поделать.

Неурожай и плохие климатические условия в странах-производителях какао-бобов спровоцировали дефицит основного ингредиента для производства шоколада. Уже сейчас стоимость какао-масла выросла на 70%, а себестоимость производства шоколада на четверть.

Нам пока везет, так как цены на шоколад поднялись только на 7%, но это только начала. «Затишье перед бурей», если вам угодно.

«Шоколад должен быть доступным удовольствием. Производители прикладывают все усилия, чтобы сдержать рост цен. Однако любители горького шоколада с большим содержанием шоколада все же пострадают», - сказали в американской Национальной ассоциации кондитеров, сообщает Sweetinfo.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
Cargill provimi.ru

Партнеры