agro-pro-2019

Ученые: Бедные люди съедают больше соли

14:36 31 авг 2014г.
3663

Британские ученые три года изучали гастрономические пристрастия жителей страны. В частности специалистов интересовало употребление соли людьми разных профессий, а также уровня образования и их социального статуса.

В учет входило количество соли, содержащееся в продуктах, готовых к употреблению, а не соль - которая добавляется при приготовлении блюд.

Ученые выяснили, что в более дешевых продуктах, которые покупаются низшими слоями населения, содержится значительно больше калорий, а также жиров и соли, в сравнении с более дорогими, которые покупают себе люди с лучшим материальным достатком.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

«Накормить будущее!» — премия «Нутреко»

18 ноя 2019
220

В Китае задержана партия мяса птицы из России

18 ноя 2019
171

В Воронежской области открылось предприятие по производству грибов

18 ноя 2019
163

Россельхознадзор ввел ограничения на поставки в ЕАЭС продукции ряда российских компаний

18 ноя 2019
155

В Подмосковье произведено более 74 тыс. тонн кондитерских изделий

18 ноя 2019
155

СПК «Колхоз Красногорский» открыл ферму на 400 голов КРС под Оренбургом

18 ноя 2019
155

Крым принял первую партию оливкового масла из Сирии

18 ноя 2019
148

Польша хочет лишить Украину преференций для поставок в ЕС зерна и кукурузы

18 ноя 2019
146

В Москве обнаружено 123 тонны говядины неизвестного происхождения

18 ноя 2019
138

Приморские аграрии выполнили план по сбору сои

18 ноя 2019
136
ishida

Партнеры