каргилл
www.diosna.ru 1140*390 04-2021
aimol 04_2021 740

Ученые: Кишечные бактерии влияют на пищевые пристрастия человека

00:00 19 авг 2014г.
3900

Группа ученых, состоящая из специалистов 3 университетов (Калифорнии, Аризоны и Нью-Мексико), определила, что кишечные бактерии влияют на пищевые предпочтения человека.

Авторы исследования убеждают, что пищевое поведение человека напрямую зависит от того, в каких веществах нуждаются бактерии, находящиеся в организме. Одни предпочитают сахар, а другие – жиры.

Из-за очень тесной связи между нервной, эндокринной, иммунной и пищеварительной системами, сигналы могут влиять на физиологическую и поведенческую реакцию человека.

Специалисты отмечают, что микробы могут оказывать влияние на настроение, а также поведение посредством нервных сигналов. Этим образом, меняются вкусовые рецепторы и выделяются токсины, которые заставляют человека чувствовать себя хорошо или плохо.

 

ИД "СФЕРА"

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Минсельхоз утвердил новые ветправила по высокопатогенному гриппу птиц

Минсельхоз утвердил новые ветправила по высокопатогенному гриппу птиц

07 май 2021
358
Российские ученые разработали новый метод проверки колбасных изделий на фальсификацию

Российские ученые разработали новый метод проверки колбасных изделий на фальсификацию

07 май 2021
229
ФАО: в апреле вновь выросли мировые цены на сахар, масло и мясо

ФАО: в апреле вновь выросли мировые цены на сахар, масло и мясо

07 май 2021
227
Казахстан и Россия взаимно сняли ограничения на ввоз мяса птиц и свиней

Казахстан и Россия взаимно сняли ограничения на ввоз мяса птиц и свиней

07 май 2021
213
AltFoodConf — первая в России конференция-выставка, посвященная альтернативным продуктам питания

AltFoodConf — первая в России конференция-выставка, посвященная альтернативным продуктам питания

07 май 2021
207
На строительство завода в Башкортостане по переработке биологических отходов будет вложено 2 млрд рублей

На строительство завода в Башкортостане по переработке биологических отходов будет вложено 2 млрд рублей

07 май 2021
198
Впервые на мировом рынке появилось растительное молоко из гороха

Впервые на мировом рынке появилось растительное молоко из гороха

07 май 2021
185
С начала года в России морковь и картофель подорожали значительнее всех продуктов — почти вдвое

С начала года в России морковь и картофель подорожали значительнее всех продуктов — почти вдвое

07 май 2021
146
За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды

За клубничный сезон врачи рекомендуют съедать не меньше 2 кг ягоды

07 май 2021
142
Решаем проблемы яйценоскости и слабого иммунитета птицы через сбалансированное питание

Решаем проблемы яйценоскости и слабого иммунитета птицы через сбалансированное питание

07 май 2021
126
alfa lab 1140*125 2 2021_04

Партнеры