agro-pro-2019

Ученые нашли способ борьбы с плесенью

11:00 15 окт 2013г.
728

Плесень – один из главных врагов не только фруктов, но и покупателей. Ежедневно в мусорное ведро отправляются сотни килограмм испорченных продуктов, но есть решение.

Ученые лондонского университета Брунела разработали упаковку для фруктов, защищающую от плесени. Это не означает, что в ней фрукты не портятся, но она предупреждает потребителя о том, что нужно съесть фрукт сейчас, иначе потом будет поздно.

Принцип работы новинки заключается в следующем – все фрукты на пике своей зрелости выделяют этилен, а сенсоры, установленные внутри упаковки, фиксируют его и меняю цвет, подавая сигнал о том, что фрукты пора съесть, сообщает Yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Американский производитель молока Dean Foods обанкротился

13 ноя 2019
158

На свинокомплексе «Восточно-Сибирский» построен новый корпус откорма

13 ноя 2019
144

В Бурятии открылось новое молокоперерабатывающее предприятие

14 ноя 2019
63

Имущество обанкротившегося мясокомбината «Даль-Кама» оценили в 1 млрд рублей

14 ноя 2019
55

Amazon откроет новую сеть продуктовых магазинов

14 ноя 2019
54

Starbucks откроет самую большую кофейню

14 ноя 2019
46

«Макфа» направит 120 млн рублей на строительство новых элеваторов в Алтайском крае

14 ноя 2019
44

Турция импортировала более 880 тыс. тонн подсолнечника и 400 тыс. тонн подсолнечного масла

14 ноя 2019
43

«Тольяттинскую птицефабрику» решено продать

14 ноя 2019
43
ishida

Партнеры