events.webinar.ru/
www.ishidaeurope.ru
aggreco

Ученые нашли способ борьбы с плесенью

11:00 15 окт 2013г.
953

Плесень – один из главных врагов не только фруктов, но и покупателей. Ежедневно в мусорное ведро отправляются сотни килограмм испорченных продуктов, но есть решение.

Ученые лондонского университета Брунела разработали упаковку для фруктов, защищающую от плесени. Это не означает, что в ней фрукты не портятся, но она предупреждает потребителя о том, что нужно съесть фрукт сейчас, иначе потом будет поздно.

Принцип работы новинки заключается в следующем – все фрукты на пике своей зрелости выделяют этилен, а сенсоры, установленные внутри упаковки, фиксируют его и меняю цвет, подавая сигнал о том, что фрукты пора съесть, сообщает Yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
ishida под новостями

Популярные за день

Китай на пороге мясного кризиса

Китай на пороге мясного кризиса

23 сен 2020
364
В Подольске введут в эксплуатацию хлебозавод

В Подольске введут в эксплуатацию хлебозавод

23 сен 2020
247
Россиянка получила премию Forbes за создание сервиса доставки еды для пенсионеров во время пандемии

Россиянка получила премию Forbes за создание сервиса доставки еды для пенсионеров во время пандемии

23 сен 2020
245
ЗАО «Красный маяк» построит ферму на базе хозяйства «Киргизстан» в Ярославской области

ЗАО «Красный маяк» построит ферму на базе хозяйства «Киргизстан» в Ярославской области

23 сен 2020
237
Россия сокращает импорт пальмового масла

Россия сокращает импорт пальмового масла

23 сен 2020
220
Учёные выяснили, какое заболевание предотвратит отказ от мучного

Учёные выяснили, какое заболевание предотвратит отказ от мучного

23 сен 2020
190
В Саратове на продажу выставили конфету 35-летней «выдержки»

В Саратове на продажу выставили конфету 35-летней «выдержки»

23 сен 2020
165
Агрохолдинг «Мирный» запустил производство продукции из козьего молока в Адыгее

Агрохолдинг «Мирный» запустил производство продукции из козьего молока в Адыгее

23 сен 2020
157
Самая полезная рыба обитает в холодных морях

Самая полезная рыба обитает в холодных морях

23 сен 2020
136
На 41% выросло производство красного мяса в Иране

На 41% выросло производство красного мяса в Иране

23 сен 2020
130
Cargill provimi.ru

Партнеры