messefrankfurt 20.02-20.03
Ишида

Ученые нашли способ борьбы с плесенью

11:00 15 окт 2013г.
825

Плесень – один из главных врагов не только фруктов, но и покупателей. Ежедневно в мусорное ведро отправляются сотни килограмм испорченных продуктов, но есть решение.

Ученые лондонского университета Брунела разработали упаковку для фруктов, защищающую от плесени. Это не означает, что в ней фрукты не портятся, но она предупреждает потребителя о том, что нужно съесть фрукт сейчас, иначе потом будет поздно.

Принцип работы новинки заключается в следующем – все фрукты на пике своей зрелости выделяют этилен, а сенсоры, установленные внутри упаковки, фиксируют его и меняю цвет, подавая сигнал о том, что фрукты пора съесть, сообщает Yarmarka.net.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Иркутский масложиркомбинат открыл новый завод за 1 млрд рублей

Иркутский масложиркомбинат открыл новый завод за 1 млрд рублей

25 фев 2020
207
«Доширак» направит 1,5 млрд рублей на модернизацию завода в Рязани

«Доширак» направит 1,5 млрд рублей на модернизацию завода в Рязани

25 фев 2020
140
Производители сахара закрывают свои заводы в России

Производители сахара закрывают свои заводы в России

25 фев 2020
131
В каких продуктах кальция больше, чем в молоке

В каких продуктах кальция больше, чем в молоке

25 фев 2020
119
«Азбука Вкуса» отказывается от печатных чеков

«Азбука Вкуса» отказывается от печатных чеков

25 фев 2020
96
Как сохранить фигуру во время масленицы

Как сохранить фигуру во время масленицы

25 фев 2020
94
Как взять бренд в аренду и повысить продажи на 20 %?

Как взять бренд в аренду и повысить продажи на 20 %?

25 фев 2020
87
Роспотребнадзор опубликовал правила выбора качественных молочных продуктов

Роспотребнадзор опубликовал правила выбора качественных молочных продуктов

26 фев 2020
18
В Казахстане откроется крупный завод по переработке пшеницы

В Казахстане откроется крупный завод по переработке пшеницы

26 фев 2020
5
Cargill provimi.ru

Партнеры