konfitur-2019

Ученые обнародовали результаты исследований фастфудов

16:00 16 май 2013г.
572

В течение 15 лет американские ученые изучали меню крупнейших сетей фастфуд и, наконец, представили миру результаты в виде «Индекса здоровой пищи».

В числе исследуемых ресторанов были и мировые компании, такие как «Бургер Кинг» и «МакДональдс». В исследовании учитывалось количество полезной пищи, а также жирных и сладких продуктов.

Эксперты оценили меню фастфуда в 55 баллов по 100-бальной шкале. Они объяснили, что помимо действительной вредной пищи, рестораны начали включать в меню салаты, каши и белковую пищу, что помогает достичь своего рода баланса.

Были разработаны некоторые рекомендации для ресторанов быстрого питания. Эксперты предложили им уменьшить размеры порций вдвое, а также наливать напитки в стаканы поменьше. Для потребителей они вывели всего одну рекомендацию - не увлекаться фастфудом, сообщает upakovano.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Партнеры