Спецтрансгарант
Ishida

Ученые разработали анализатор качества мяса

12:00 18 июл 2013г.
576

Ученые Университета Альберты создали универсальное изобретение, которое в будущем сможет значительно сократить количество пищевых отравлений.

Оно помогает в течении короткого времени определить наличие в мясе кишечной палочки (E.coli), которая широко распространена и является причиной преобладающего большинства отравлений. Универсальность прибора состоит в том, что это займет всего около часа, в то время как лабораторные исследования занимают по несколько часов и проводятся только в специальных условиях. Ну и, конечно же, нельзя не отметить еще один плюс разработки. Ее размер не больше спичечной коробки, что позволяет легко носить прибор с собой.

Сейчас специалисты работают над его усовершенствованием и, может быть, созданием специальных функций. Они возлагают большие надежды на свое творение, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
space.fr
АГРОПРОДМАШ-2019
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

melkombinat-2019

Партнеры