sfm.events СОЯ 2020
Ишида

Ученые разработали анализатор качества мяса

12:00 18 июл 2013г.
705

Ученые Университета Альберты создали универсальное изобретение, которое в будущем сможет значительно сократить количество пищевых отравлений.

Оно помогает в течении короткого времени определить наличие в мясе кишечной палочки (E.coli), которая широко распространена и является причиной преобладающего большинства отравлений. Универсальность прибора состоит в том, что это займет всего около часа, в то время как лабораторные исследования занимают по несколько часов и проводятся только в специальных условиях. Ну и, конечно же, нельзя не отметить еще один плюс разработки. Ее размер не больше спичечной коробки, что позволяет легко носить прибор с собой.

Сейчас специалисты работают над его усовершенствованием и, может быть, созданием специальных функций. Они возлагают большие надежды на свое творение, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Coca-Cola поможет в формировании продуктовых наборов

Coca-Cola поможет в формировании продуктовых наборов

02 апр 2020
201
Россия отправила первую партию говядины в Китай

Россия отправила первую партию говядины в Китай

02 апр 2020
180
Роспотребнадзор рекомендует не закупать продукты впрок во время пандемии

Роспотребнадзор рекомендует не закупать продукты впрок во время пандемии

02 апр 2020
161
Минобороны РФ сообщило о диете для больных коронавирусом

Минобороны РФ сообщило о диете для больных коронавирусом

02 апр 2020
142
Алкогольные напитки не спасут от коронавируса

Алкогольные напитки не спасут от коронавируса

02 апр 2020
113
Владельцы магазинов спортивного питания не хотят закрываться

Владельцы магазинов спортивного питания не хотят закрываться

02 апр 2020
90
WorldSoy

Партнеры