konfitur-2019
Интервью с Денис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью с Роман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью с Михаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка

Ученые разработали анализатор качества мяса

12:00 18 июл 2013г.
535

Ученые Университета Альберты создали универсальное изобретение, которое в будущем сможет значительно сократить количество пищевых отравлений.

Оно помогает в течении короткого времени определить наличие в мясе кишечной палочки (E.coli), которая широко распространена и является причиной преобладающего большинства отравлений. Универсальность прибора состоит в том, что это займет всего около часа, в то время как лабораторные исследования занимают по несколько часов и проводятся только в специальных условиях. Ну и, конечно же, нельзя не отметить еще один плюс разработки. Ее размер не больше спичечной коробки, что позволяет легко носить прибор с собой.

Сейчас специалисты работают над его усовершенствованием и, может быть, созданием специальных функций. Они возлагают большие надежды на свое творение, сообщает foodcontrol.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Южная Корея готова поставлять мясные продукты на Сахалин

20 июн 2019
100

В Крыму уже намолочено более 150 тысяч тонн ранних зерновых

20 июн 2019
98

Работникам хлебокомбината в Подмосковном Сергиевом Посаде выплатили зарплату

20 июн 2019
94

В России вырос объем производства молока

20 июн 2019
90

Челябинская область увеличила посевы масличных на 26 %

20 июн 2019
46

Белорусское ОАО «Молоко» может возобновить поставки творога

20 июн 2019
40

Партнеры