sfm events рыба 2019
Большую роль во вживаемость системы ХАССП играют торговые…

Ольга Подкопаева

заместитель начальника отдела оценки рисков безопасности…
Натуральный пломбир удивляет китайцев

Георгий Деметрашвили

коммерческий директор ООО «Петрохолод»
Пальмовое масло – это B2B продукт, и его покупают те,…

Алексей Удовенко

регионального представителя Малазийского совета производителей…
С Новым Годом
Aromadon

Ученые выяснили, как предотвратить дефицит какао

16:00 05 апр 2013г.
392

Какао-бобы имеют очень богатую историю. Открытые индейцами Майя, плоды считались «супер» продуктом питания, сейчас же он широко распространен и используется в кондитерской промышленности.

Эксперты уже сейчас начали бить тревогу, говоря о том, что в ближайшем будущем в мире может возникнуть дефицит какао. Это связано не только с его глобальным использованием, но и с переменами климата, неурожаем и различными заболеваниями деревьев.

Ученые мира проводят разные исследования, пытаясь найти способ избежать этого дефицита. Они считают, что решением станет секвенирование какао-генома. С помощью специальных генов, можно будет вывести сорта какао с высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

«Мы можем серьезно помочь фермерам, выращивающим какао-бобы, которые живут в бедности. Увеличив их урожай, мы сможем сократить количество рабочей силы, а в потенциале, и удвоить или утроить их доход» - говорит Марк Гилтинан, профессор молекулярной биологии растений и участник консорциума Hershey, Pennsylvania State University и французского правительства, сообщает upakovano.ru.

 

ИД «СФЕРА»

Популярные за день

Таджикистан может присоединиться к ЕАЭС в качестве наблюдателя

14 дек 2018
306

В Чечне заработал первый цех по переработке сои

14 дек 2018
134

Кормовую добавку на основе фермента фитазы создали алтайские ученые

14 дек 2018
124

«Русмолоко» построит молочную ферму в Пензенской области

14 дек 2018
117

Калужская птицефабрика не прошла проверку

14 дек 2018
112

В Воронежской области идет реализация проекта по выращиванию телят

14 дек 2018
108

В отношении семи белорусских предприятий введен усиленный контроль

14 дек 2018
106

В Республике Дагестан уничтожена партия фруктов из Италии

14 дек 2018
105

В Саратовской области вырастили более 36 тыс. тонн овощей

14 дек 2018
97

Популярные за месяц

Первая компания - производитель клетчатки в России - лидер по новым продуктам для пищевой отрасли!

03 дек 2018
3759

Президент России Владимир Путин подписал закон о запрете возврата просроченной продукции поставщикам

29 ноя 2018
1681

В Тамбовской области начали производить фуа-гра

21 ноя 2018
1031

«Агро-Нептун» открыла животноводческий комплекс в Ульяновской области

07 дек 2018
899

Компании «Валка» и «Мурман СиФуд» построят в России завод по переработке донной рыбы

16 ноя 2018
860

В Коми завершили строительство современного тепличного комплекса

07 дек 2018
740

Завод по производству сухого молока построят в Подмосковье

15 ноя 2018
729

Оптовые цены на свежую рыбу пошли вниз

07 дек 2018
617

Вице-губернатор Тамбовской области Сергей Иванов посетил площадки по строительству новых свинокомплексов

28 ноя 2018
562

Barilla намерена построить завод в Подмосковье

22 ноя 2018
555
grassellinfs.ru

Партнеры