Спецтрансгарант
Ishida

В Астрахани обнаружили рыбу, зараженную опасными бактериями

13:00 26 апр 2013г.
1170

Рыба является очень полезной пищей для человека, содержащей множество необходимых нашему организму веществ, но в тоже время опасной.

Опасность заключается в том, что выловленная незаконным путем или не прошедшая соответствующую проверку рыба может содержать опасные для здоровья бактерии и вирусы. Так, в Астраханской области, плановая проверка показала, что на несанкционированных местах продаж рыба является небезопасной. В красноперке был выявлен описторхоз, а в щуке и леще — параценогонимоз. Так же в щучьей икре были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сообщает foodcontrol.ru.

Представители ветеринарных служб призывают население покупать рыбу на рынках, где оборудованы лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, а торговые места оснащены холодильным оборудованием.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

melkombinat-2019

Партнеры