Управление Россельхознадзора по Челябинской области выявило факт нарушения температурного режима при перевозке партии свежемороженой рыбы общим весом 56,8 тонн.
В ходе государственного ветеринарного контроля было установлено, что 35,5 тонн минтая и 21,3 тонны филе сельди тихоокеанской перевозились железнодорожным транспортом с нарушением температурного режима. Установлено, что в толще продукции температура составляла от -10,2°С до -11,6°С вместо положенных -18°С.
Пробы рыбы отправлены в лабораторию для исследования, чтобы подтвердить безопасность продукции в ветеринарном отношении.
Также Управление Россельхознадзора сообщило, что с начала марта 2019 года из-за нарушения температурного режима при перевозке на изолированное хранение отправлено 6 вагонов различной свежемороженой рыбы общей массой 315 тонн.
ИД "Сфера"
