agro-pro-2019

В Дании установили ограничение на содержание корицы в выпечке

14:00 31 дек 2013г.
938

После обнародования результатов исследования влияния корицы на состояние печени человека, власти Дании установили для местных пекарен максимальный рекомендуемый объем ее использования.

Ученые доказали, что  содержащееся в специи вещество под названием кумарин, может негативно отражаться на работе печени, поэтому его содержание в организме необходимо контролировать.

Согласно новым правилам, датская выпечка должна содержать не более 50 миллиграмм кумарина на килограмм или не более 15 миллиграмм кумарина для хлеба и другой продукции, употребляемой ежедневно.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Уральские ученые обнаружили душицу с повышенным содержанием природного антибиотика

11 ноя 2019
150

Агрохолдинг «Степь» планирует до 2022 года инвестировать 12 млрд рублей в строительство молочно-товарных ферм

11 ноя 2019
148

Ставропольский край наращивает объемы экспорта сельскохозяйственной продукции

11 ноя 2019
143

«Дикси» будет развивать сеть франчайзинговых магазинов «Первым делом»

11 ноя 2019
141

Гордеев поручил проработать меры по развитию производства заменителей грудного молока в РФ

11 ноя 2019
139

Из-за подорожания овощей россияне начали переходить на крупу

11 ноя 2019
134

Минсельхоз США повысил прогнозы по урожаю и экспорту пшеницы из России в 2019-2020 сельхозгоду

11 ноя 2019
124

Трамп против отмены всех пошлин на продукцию из Китая

11 ноя 2019
120

В Красноярском крае забраковали 83 партии хлеба

11 ноя 2019
118

Россия резко увеличила импорт молочной продукции

11 ноя 2019
114
ishida

Партнеры