fish 2020
Gea 10-17.12.19

В индии пересмотрят правила использования пищевых красителей

12:00 09 апр 2013г.
695

Индийские ученые всерьез озаботились проблемой повышенного содержания пищевых красителей в продуктах.

Красители широко используются в пищевой промышленности, но из-за отсутствия надлежащего контроля, некоторые производители превышают допустимые пределы или же используют запрещенные вещества. Ученые провели исследования 2409 проб широко распространённых в Индии сладостей на основе молока, конфет, на основе зерновых и разнообразных солений. В результате оказалось, что 83,6% образцов содержали только разрешённые красители, а в 58% из них был превышен допустимый предел в размере 100 мг/кг, сообщает foodcontrol.ru.

Проведя исследование, специалисты проанализировали аудиторию, и оказалось, что чаще всего эти продукты потребляют дети и подростки. Некоторые красители вызывают гиперактивность, а некоторые влияют на здоровье. Ученые призвали правительство к пересмотру национальных стандартов использования красителей.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве

Популярные за день

Белорусскому отправителю возвращено более 19 тонн мяса птицы

Белорусскому отправителю возвращено более 19 тонн мяса птицы

10 дек 2019
117
В России растут продажи продуктов для веганов

В России растут продажи продуктов для веганов

10 дек 2019
116
Украинский комбинат начал поставлять сгущенное молоко в Европу

Украинский комбинат начал поставлять сгущенное молоко в Европу

10 дек 2019
88
Роскачество проверило оливковый майонез

Роскачество проверило оливковый майонез

10 дек 2019
86
«Воронежсельмаш» в 2021 году планирует ввести второй корпус производства

«Воронежсельмаш» в 2021 году планирует ввести второй корпус производства

10 дек 2019
82
Татарстан начнет поставлять зерно в Палестину

Татарстан начнет поставлять зерно в Палестину

10 дек 2019
79
В Адыгее обнаружен очаг АЧС

В Адыгее обнаружен очаг АЧС

10 дек 2019
75
Выставка Smart Farm / Умная ферма открылась в КВЦ «Экспофорум»

Выставка Smart Farm / Умная ферма открылась в КВЦ «Экспофорум»

10 дек 2019
22

Партнеры