Интервью сДенис Мартасов
«Бренд обязательно должен коммуницировать со своим…

Денис Мартасов

директор департамента маркетинга, ABI Product
Интервью сРоман Костюк
«Развитие мясного скотоводства – это вопрос социально-экономической…

Роман Костюк

Генеральный директор Национального союза производителей…
Интервью сМихаил Мищенко
«Эффективный производитель не требует поддержки»

Михаил Мищенко

Директор Центра изучения молочного рынка
souzsnab

В Канаде предложили обрабатывать мясо радиацией

11:00 06 май 2013г.
608

В 1998 году в Канаде предложили новый способ  обеззараживания мяса с помощью радиоактивного излучения, но из-за опасений и сомнений оно было отвергнуто.

Устав от многочисленных случаев заражения кишечной палочкой, Канадская ассоциация скотоводов (CCA) посчитала этот метод эффективным и безопасным, и теперь ищет его одобрения.

Так, только за первые несколько месяцев этого года восемь человек заболели из-за пирожков с говядиной. Осенью прошлого года произошел самый крупный отзыв мяса в истории страны, когда 18 человек заразились из-за испорченной говядины, сообщает foodcontrol.ru.

«Обработка еды радиацией является, вероятно, наиболее эффективным из ещё не используемых способов обеззараживания еды» - сказал директор технических служб CCA Марк Классен. Он считает, что такая продукция должна быть надлежащим образом промаркирована для информирования потребителей. Их одобрение может стать решающим шагом на пути к признанию безопасности такого мяса. На сегодняшний момент ассоциации остается только ждать. Точных дат не называется, но решение должно быть принято до конца этого года.

 

ИД «СФЕРА»

Подпишитесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать самые важные новости о пищевой промышленности и сельском хозяйстве
aromadon.ru
berdex.ru
Grasselli
sfm.events/mirovaya-soya-2019
appaloosa.fr
meatindustry.ru
appaloosa.fr
berdex.ru
Grasselli
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru
1 ekokom.com
2 atl-ltd.ru

Популярные за день

«Фанагория» начнет выпускать соки

18 апр 2019
78

DSI Freezing Solutions A/S расширяется и открывает подразделение в России

18 апр 2019
75

Вьетнамская компания строит молочную ферму под Калугой

18 апр 2019
69

Итальянская Veronesi Holding S.p.А. расширяет производство индейки в белгородской области

18 апр 2019
69

Французская компания по производству семян планирует начать работу в Подмосковье

18 апр 2019
61

Россия увеличила экспорт продукции АПК в Таджикистан

18 апр 2019
59

ИТС-агро приобрело животноводческий комплекс у совхоза «Алексеевский»

18 апр 2019
58
Грассели

Партнеры